现场直播农村传统制作红苕淀粉全过程

二月春风123

现场直播农村传统制作红苕淀粉全过程

这就是我们日常炒菜用的红苕芡粉原料和制作红苕凉粉的原料

人鱼泪153

过凉粉。猜对没得？

huang瓜

人鱼泪153 发表于 2014-11-5 22:14
过凉粉。猜对没得？

莽子耶，是在过苕芡粉多嘛:lol

人鱼泪153

huang瓜 发表于 2014-11-5 22:28
莽子耶，是在过苕芡粉多嘛

记得农村都是这么叫的。

追光随影

在用纱帕过滤红苕淀粉的嘛！

二月春风123

你们都猜对了。看得出来没有忘本。

SUSPECTFAN

造淀粉

二月春风123

SUSPECTFAN 发表于 2014-11-6 07:39
造淀粉

:victory:嗯呢

二月春风123

谢睡佛版主精华鼓励。
现代化的城市已经难以见到这样传统的淀粉制作。应该记录保存，也许画面不是那么光鲜，但是意义重大。

mlsqpa

让我想起我以前做红苕粉

二月春风123

mlsqpa 发表于 2014-11-6 11:36
让我想起我以前做红苕粉

是不是，你亲自做过苕芡粉？有点值得怀疑。

入殓师

人鱼泪153 发表于 2014-11-5 22:14
过凉粉。猜对没得？

看了兄台老半天
纱帕跟前玩得欢
如果贤弟爱芡粉
改天给你撮点点:lol

蓬安睡佛

入殓师 发表于 2014-11-6 12:35
看了兄台老半天
纱帕跟前玩得欢
如果贤弟爱芡粉

撮点点

入殓师

二月春风123 发表于 2014-11-6 07:37
你们都猜对了。看得出来没有忘本。

如果搖架翻了头
马上直播泥石流
想拿苕粉炸酥肉
可惜忘了买菜油:P

入殓师

蓬安睡佛 发表于 2014-11-6 12:39
撮点点

我入殓师也不是小气鬼，整几斤洋芋粉，比苕粉巴适得多。:lol

苕凉粉好好吃哟;P

二月春风123

入殓师 发表于 2014-11-6 12:40
如果搖架翻了头
马上直播泥石流
想拿苕粉炸酥肉

打油诗写的不错嘛！ 感谢对本帖的大力支持！

mlsqpa

二月春风123 发表于 2014-11-6 11:41
是不是，你亲自做过苕芡粉？有点值得怀疑。

为什么？
要先把张红苕洗干净，然后用机器打，打好拿回来过，再沉淀，最后把水倒掉，沉淀物就是芡粉，弄出来晒干就好

二月春风123

mlsqpa 发表于 2014-11-6 17:20
为什么？
要先把张红苕洗干净，然后用机器打，打好拿回来过，再沉淀，最后把水倒掉，沉淀物就是芡粉，弄 ...

程序是对的，看来没有说假话

静美

啊？昨天看了下图，以为是豆腐的制作过程呢！幸好昨天没有发言，否则就瓜了！:lol