这个立冬季节你喝鸡汤了吗？成都土鸡多少钱一只

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立冬，也是“理论”上的一年四季最后一个季节的开始。民间一直有“立冬补冬”的习俗。立冬开始进补，可以更好地适应气候的变化，增强体质以抵御即将到来的寒冬。
谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在这天爱吃些鸡鸭鱼肉，尤其热衷于煲一锅美味而营养的鸡汤，加点山药、枸杞、热乎乎的汤下肚，不仅身体温暖，心情也会温暖起来。下面给大家推荐一款鸡汤的做法!很简单的哦!
原料：土鸡一只，山药一根
辅料：枸杞一小把、葱(小葱)+姜+料酒+盐适量
山药炖鸡汤步骤：
1、将土鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结
2、切好的土鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。(注意这里的水一定要加足)
3、撇去浮末
4、加入一汤勺料酒
5、放入事先准备好的姜片葱结
6、煮开后转小火，加盖，慢炖约30分钟左右(这里示范用的是铸铁锅，炖汤比一般锅要省时，如果是用砂锅或者其他锅炖汤，需要延长炖的时间)
7、将山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗一下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
最后的最后，山药炖土鸡汤就OK了
【注意】
1、煲汤，中途不要加水，因为这样会使汤水温度突然下降，鸡肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，有损汤的美味。所以材料入锅后要一次性加足量水。中途不要再加水。
2、枸杞不能太早加入，应在起锅前5到10分钟加入，太早会影响枸杞的 药性。
成都市面所谓的土鸡，是粮食与饲料混合的高密度放养杂交鸡。而非真正农民自行放养原种苗土鸡，其口感与营养价值也相差甚远。
而我们的土鸡是正宗农民放养土鸡(此鸡吃的是野外的昆虫、草籽、嫩草等食物)属于纯天然食品，无饲料催肥。对人体没有任何药物伤害而且富含多种矿物质和微量元素，营养价值极高。非常适合爱美的美女和爱健康的男士，更适合需要补身体的人群(如：病人，孕妇，生孩子的妈妈，老人，小孩)。
土鸡是168元/只(重量：4斤左右)，成都市三环路内免费送货，货到付款。
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