保证每分钱吃进学生口里 邛崃创新农村娃营养餐

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保证每分钱吃进学生口里 邛崃创新农村娃营养餐

                                         2014-11-11 07:27:27

                                 来源:人民网-四川频道 作者:宋艳

                           原标题：保证每分钱吃进学生口里 邛崃创新农村娃营养餐

邛崃学生吃着营养丰富的午餐 （邛崃教育局提供）

　　人民网成都11月10日电 （宋艳）专业团队管理食堂、数据平台掌控食堂、营养配餐提升食堂、政府买单保障食堂……从去年秋推行至今，邛崃市营养午餐的“食堂供餐”不断创新。

　　作为省级营养改善计划试点县（市）之一的邛崃，在2012年5月31日实施初期，采用的是“鸡蛋﹢牛奶”营养餐供餐模式。2013年9月1日起开始实施“食堂供餐”模式。目前，邛崃列入营养改善计划学校共50所，惠及学生23294人。学生营养午餐标准为小学5元∕餐、初中6元∕餐，学校保证每分钱都吃进学生口里，其中每餐3元由农村义务教育学生营养改善计划专项资金拨付，不足部分由家长承担。

　　邛崃市教育局相关负责人介绍，全市各学校同劳务公司签订劳务外包协议，创新建立“管办分离”的管理机制。“由学校购买服务，劳务公司负责管理，定期开展食品安全、膳食制作专业培训及健康检查。”

　　同时，创新设立数字化管理服务模式，优化营养餐管理服务系统。据介绍，邛崃在省上的“实名制管理系统”基础上，自行开发了“邛崃市营养餐管理系统”。“实现了对学校食堂工作的有效管理，同时为学校科学配置米、油、肉类、蔬菜等每餐用量提供参考数据。”该负责人介绍道。