关于南江杀年猪、吃“刨汤”的由来（玉湖“袍堂节”犯了历史性错误）

scnjahzwd · 发表于 2014-12-30 18:02

杀年猪、吃刨汤（又叫吃刨猪汤）的由来，是源于古代土家族的民族传统文化。土家族是一个以宗族姓氏为高度自治的社会群体，在每年冬月至腊月都要杀年猪。为了纪念一年的辛苦和丰收，并预判来年的运气，通常在杀年猪的时候，要请宗族长辈及亲友前来吃年猪肉，并根据杀猪匠的刀法及猪血的流量、流向，猪的叫声等预判来年的运势。就是现在，很多地方依然延续这一传统。特别是湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、陕西等地农村依然流行。为什么我们四川有些地方不是土家族的也流行这一风俗呢？把时间退回到湖广填川时代，我们很多人的祖先都是从湖南、湖北过来的。当时的湖北孝感麻城，就是大批移民的一个中转站，后来移民计划被皇帝取消，大批人被留在了当地，很多人都在哪里生活了很多代，所以深受土家族文化的影响。迫于生活的压力，当地地少人多，虽然移民计划被取消，但大部分人还是陆续举家迁往重庆、四川等地。杀年猪、吃刨汤的习俗就保留至今。

肖洪波 · 发表于 2014-12-30 19:10

喝袍堂庆丰收是南江县域一道特有的年前盛宴，民间另一种叫法吃春酒，所谓喝袍堂就是兄弟姐妹、全家大小包括至亲至戚为了庆祝杀年猪而聚在一起享受家庭的温馨、传递亲情的一场盛宴，这个活动历时悠久，一直传承至今。

手机网友 *发表于 2014-12-30 20:10* · 发表于 2014-12-30 20:10

无需争论肯定是庖汤嘛

手机网友 *发表于 2014-12-30 20:12* · 发表于 2014-12-30 20:12

庖与刨均可，但决对不是袍堂

手机网友 *发表于 2014-12-30 23:59* · 发表于 2014-12-30 23:59

庖汤才对！莫争了

手机网友 *发表于 2014-12-30 23:59* · 发表于 2014-12-30 23:59

可能庖汤对点

223红豆 · 发表于 2014-12-31 00:18

我想红光醉美玉湖袍堂（疱汤或刨汤）节诸发贴者差不多都认真的找过“度娘”，是知道字意的，开始运作取名那天大家还认真讨论过，当时就预言用“袍堂”必将引发争议，但还是多违背“教义”使用“袍堂”二字，看似不恭，看似球经不懂，其实这是……:lol
谢谢朋友的严谨和关注！:handshake

无刺玫瑰 · 发表于 2014-12-31 08:02

“ ...在每年冬月至腊月都要杀年猪。为了纪念一年的辛苦和丰收，并预判来年的运气，通常在杀年猪的时候，要请宗族长辈及亲友前来吃年猪肉，并根据杀猪匠的刀法及猪血的流量、流向，猪的叫声等预判来年的运势。...”在我小时候大河石滩一带也是这样流行的。

四儿 · 发表于 2014-12-31 08:52

我就不明白为什么每次政府主办个什么活动，不论是哪一级政府，老是有一些人不去看积极的一面，而是想方设法去“找错误”，这样有意思吗？

手机网友 *发表于 2015-1-5 23:01* · 发表于 2015-1-5 23:01

袍堂宴，应更名为庖汤宴，才是南瓜的屁眼对头

353326030 · 发表于 2015-1-9 11:36