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阅读: 8381|评论: 60

[原创·贴图] 学做红豆腐---让你流口水

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小草/@☆

发表于 2015-1-10 23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
     那天看无哥在晒做红豆腐的图,心里好想吃哟,可是无哥不得给我们吃,只有自己做了.我从来没有做过这个东西,但是为了满足我的嘴我还是坚持要做,主要是我家哪位也喜欢吃哈,只是我不会做,每次要吃都是在外面超市买的.说做就做当天就在网上查了一下资料,接着买豆腐,当时有很多卖豆腐的我不知道哪家好,现在都说豆腐不是纯豆子做的,所以我选择了两家,一个摊位买了点,看哪个老板说的他的豆腐是专门做豆腐乳的,所以相信了他买了点.回家就急忙的开始忙起来了.
豆腐
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东方诱惑麻辣牛人

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2015-1-10 23:42 | 显示全部楼层
占位欣赏

等几天到你家要几坨红豆腐尝尝
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-10 23:43 | 显示全部楼层
大家跟我一起做吧!买回来把豆腐切成块.
放在稻草上,摆放均匀.



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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-10 23:44 | 显示全部楼层
东方诱惑 发表于 2015-1-10 23:42
占位欣赏

等几天到你家要几坨红豆腐尝尝

你把时间算的还准呢
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东方诱惑麻辣牛人

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2015-1-10 23:44 | 显示全部楼层
介绍的详细，精华鼓励
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-10 23:49 | 显示全部楼层
弄好了就找来了一个泡沐箱,这样想起可以保温撒.哪个知道天气越来越冷,过几天去看还是没有发好,过了一个星期还没有发好,晒太阳的时候我又把箱子般到外面去晒,希望可以加温,但是这样效果也不是很好,过了十天还是木有......等了好久好久哦终于长成这样,连毛毛都长的不是很长,看来这一次算是不成功的一次偿试了.
QQ图片20150110231200.jpg




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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-10 23:50 | 显示全部楼层
东方诱惑 发表于 2015-1-10 23:44
介绍的详细，精华鼓励

谢谢版主,我会努力的:lol
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-10 23:56 | 显示全部楼层
拿一个碗装了酒,把豆腐在酒里打个滚,就捞起来放在另一个盘里,放盐,然后再把豆腐在放了调料的碗里裹一下,这个碗的东西就多了,花椒面/辣椒面,鸡精/味精/十三香,多吧?呵呵

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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-10 23:58 | 显示全部楼层
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手机网友  发表于 2015-1-10 23:59
流口水了
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-11 00:01 | 显示全部楼层
这是裹好的豆腐哦看起来是不是很舒服.
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-11 00:04 | 显示全部楼层
本计划用叶子包的,结果第一次没有以验,叶子没有凉萎,太脆了,另外我的瓶子找的也太小了,如果包叶子就只能装几块了,唉反正都搞砸了,就直接放瓶子里吧!我看有很多也没有包的也;P,这样看起来更有食欲

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东方诱惑麻辣牛人

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发表于 2015-1-11 00:05 | 显示全部楼层
记得要用青菜叶子包
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-11 00:07 | 显示全部楼层
装起,就搞定了,不知道味道怎么样哦,期待中.......,一个星期后来吃一下看看:lol


QQ图片20150110231114.jpg



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装成瓶的时候看起来才安逸也,还是比较喜欢我的作品
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-11 00:08 | 显示全部楼层
东方诱惑 发表于 2015-1-11 00:05
记得要用青菜叶子包

没有包直接装的
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小草/@☆

 楼主| 发表于 2015-1-11 00:08 | 显示全部楼层
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无影手麻辣牛人

2015年优秀网友

发表于 2015-1-11 00:12 | 显示全部楼层
青菜叶子包起的豆腐乳有股清香味
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手机网友  发表于 2015-1-11 00:13
记得是哪个第一次走丈母娘家吃饭，一筷子就夹走了，一碗饭吃完了，红豆腐都没吃完，哈哈
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东方诱惑麻辣牛人

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发表于 2015-1-11 00:15 | 显示全部楼层
手机用户 115.153.47.x 发表于 2015-1-11 00:13
记得是哪个第一次走丈母娘家吃饭，一筷子就夹走了，一碗饭吃完了，红豆腐都没吃完，哈哈

很咸的，但的确香，下饭;P
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红林珍珠

发表于 2015-1-11 00:19 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
怎么评论是显示江西手机用户，晕哦
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