学做红豆腐---让你流口水

小草/@☆ · 发表于 2015-1-11 22:51

元谋-法堂发表于 2015-1-11 05:59
其实看着做就不想吃，你看那个霉哟！~！~吃不吃得？

吃得,哪门吃不是

小草/@☆ · 发表于 2015-1-11 22:51

红林珍珠发表于 2015-1-11 00:38
你提醒我了，明年出来一定得想办法在哪个亲戚家里带点红豆腐上来

呵呵

宁静de妩媚 · 发表于 2015-1-12 10:27

{:4_108:}给我吃点嘛

文笔庵 · 发表于 2015-1-12 11:35

又有豆腐吃捞。:lol

我孤独在中央 · 发表于 2015-1-12 20:11

东方诱惑发表于 2015-1-11 00:05
记得要用青菜叶子包

对头

野人好摄 · 发表于 2015-1-13 09:24

貌似你这个不能吃哈，都霉烂变质了，真正的红豆腐不是你那样做的哈

手机网友 *发表于 2015-1-13 11:23* · 发表于 2015-1-13 11:23

厨艺不精，刀功差劲，切个豆腐都大小不均，发酵成那个样子，怎么流口水？发酵好的豆腐上面应是白白的一层绒毛，你那个有毒，扔了吧！见谅，没说恭维话。

一页书尽人生 · 发表于 2015-1-13 18:01

五六岁就跟在我老汉后头打下手，冬天弄这玩意在农村才好，那种土柴灶熄了明火后。利用余热把豆腐放上去窝霉，长毛速度快得很。

手机网友 *发表于 2015-1-13 22:12* · 发表于 2015-1-13 22:12

1111！

wwzhong · 发表于 2015-1-14 10:47

小草/@☆ 发表于 2015-1-11 22:48
怎么分辨?

白曲霉的菌毛是白色的，老熟后成灰色；红曲霉的菌毛是红色的；黄曲霉的菌毛是黄色的；如感染其它杂菌则没有菌毛。

小草/@☆ · 发表于 2015-1-15 11:13

一页书尽人生发表于 2015-1-13 18:01
五六岁就跟在我老汉后头打下手，冬天弄这玩意在农村才好，那种土柴灶熄了明火后。利用余热把豆腐放上去窝霉 ...

你说的非常正确

小草/@☆ · 发表于 2015-1-15 11:14

wwzhong 发表于 2015-1-14 10:47
白曲霉的菌毛是白色的，老熟后成灰色；红曲霉的菌毛是红色的；黄曲霉的菌毛是黄色的；如感染其它杂菌则没 ...

很好奇你是做什么工作的,这种专业素语都知道

wwzhong · 发表于 2015-1-15 17:32

小草/@☆ 发表于 2015-1-15 11:14
很好奇你是做什么工作的,这种专业素语都知道

自给自足那些年，看着菜谱书做过的，所以知道一些。现在更方便，网上一搜什么都可查到。

格桑拉姆 · 发表于 2015-1-16 18:03

小的时候看到奶奶弄过！味道非常不错！还有就是无哥说的，要用青菜叶子，洗净后晾干才行

何林随缘 · 发表于 2015-1-17 20:49

不是要豆腐长毛才裹辣椒吗

小鸟快归巢 · 发表于 2015-1-18 14:16

小草姑娘，这是你亲自在做吗？味道一定不错。这样的食品还是亲自做好，眼见为实，是放心食品可以放心吃。

小草/@☆ · 发表于 2015-2-8 00:40

小鸟快归巢发表于 2015-1-18 14:16
小草姑娘，这是你亲自在做吗？味道一定不错。这样的食品还是亲自做好，眼见为实，是放心食品可以放心吃。

嗯就是自己做的

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