风靡春熙路的小吃风之丸关东煮

妙师餐饮文化 · 发表于 2015-1-14 14:14

近日一种名为“风之丸”的关东煮小吃在春熙路火了，剧知情者透露一杯不到10块钱的风之丸关东煮竟能每天卖出1000多杯，这到底是真实事件还是网络传闻？

前几日小编就来到春熙路潮流广场一探究竟，一路走来，这条街上的小吃店密密麻麻，整条街上烟雾缭绕，香气扑鼻。慢慢寻找，终于发现了风之丸的店铺，在门口停留了十来分钟时间，小编发现前来购买风之丸的人从来没断过。路上行人也是络绎不绝，几乎每分钟人流量达到40人以上，而在这40人里面其中就有2-5人购买风之丸。快速出品售卖的经营模式即买即卖，无须排队，店员单人接待顾客时间20秒/位，这样算下来每日就能卖出1000多杯，证实了风之丸每日卖出1000多杯的真实案例。

风之丸真的有这么好吃吗？带着疑问，小编也购买了一杯，看着锅里白白的汤底，还有一个个肉蓬蓬的丸子，香飘四溢，让人食欲大开，当丸子进入嘴里时，鲜美的口感刺激到舌苔，让口水立马涌了出来。丸子肉质鲜嫩，汤汁鲜浓，整个食物吃在嘴里可谓是让人欲罢不能。其价格也是属于大众消费类型，4-15元，大众消费，高低宜可，涵括全价位段休闲小消费，闹市区内，顾客心中的性价比更高。

经过这次的走访证实了一个小小的关东煮店铺凭借着自己独特的美味创造了每日卖出1000多杯的行业奇迹。