四川生活好管家手机报0116

尤光翔

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【生活好管家】
2015年1月16日
星期五
农历冬月廿六
*外面就餐或逛街时,我们经常会点一杯鲜榨果汁,既解渴又清爽。可是,你是否怀疑过,这杯价格不菲、色泽鲜艳的果汁,真的是用新鲜水果榨出来的吗?里面有没有添加其他东西?喝了对身体有没有危害?本期生活百科,好管家来教你如何鉴别鲜榨与勾兑果汁。
===本期看点===
【便民】养老金并轨改革方案公布
【天气】明日四川各地的天气情况
【百科】如何鉴别鲜榨与勾兑果汁
【富爸】停车需注意,回正方向盘
【美食】凉拌白菜心,喝粥好伴侣
【便民信息】
[养老金并轨改革方案公布]
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国务院公布"关于机关事业单位工作人员养老保险制度改革的决定",规定机关事业单位工作人员需缴纳基本养老保险费的比例为本人缴费工资的8%,单位缴纳比例为本单位工资总额的20%。这意味着养老金双轨制在制度上被终结。
[今起春运临客火车票开卖]
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今起，春运增开的跨铁路局间的中长途旅客列车车票将开始发售。始发终到涉及四川的列车主要集中在北上广深、汉口、南宁、西安等地，基本为每年春运成都出发抵达的热门方向。
提醒：春运临客票互联网购票、电话订票预售期为20天，车票发售时间按始发站起售时间开售；车站窗口、代售点、自动售票机预售期为18天。
[一句话便民信息]
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◆成都交警提醒：取了脚踏板，合标电马儿也不能上牌。
◆省住建厅：今年我省将启动“电梯工程行动”，支持既有住宅加装电梯。
◆成都老龄委：截至2013年底成都有762名百岁老人，比1999年多了近3倍，近八成百岁老人有午睡习惯，超六成喜欢吃甜食大都饮食有节。都江堰百岁老人数量最多。
【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都9-4℃小雨；
阿坝马尔康11/-9℃多云转晴；
巴中9-4℃小雨；
达州10-5℃小雨转阴；
德阳9-4℃小雨；
甘孜康定4/-5℃多云转小雪；
广安9-5℃小雨；
广元9-4℃小雨；
乐山10-7℃小雨；
凉山西昌19-4℃晴；
泸州11-7℃阴；
眉山10-6℃小雨；
绵阳9-4℃阴转小雨；
南充9-6℃小雨；
内江9-6℃小雨；
攀枝花21-7℃多云；
遂宁9-6℃小雨；
雅安11-5℃小雨；
宜宾11-7℃小雨；
资阳9-5℃小雨；
自贡10-7℃小雨。
===生活百科===
[如何鉴别鲜榨与勾兑果汁]
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鲜榨果汁是以新鲜水果为原料,经破碎、打浆等物理方法加工而成的汁液;而勾兑的果汁,其实应该叫果汁饮料,它们是在果汁的基础上添加大量水、糖、酸度调节剂、色素、香精等制得的。
无论是营养还是口感,勾兑果汁都比真正的鲜榨果汁差得远。一些小店为了让勾兑出来的果汁颜色与鲜榨果汁相同,会使用一定量的色素,色素如果超量,就可能会对健康造成影响。
>教你4招来鉴别
1.看泡沫
泡沫持久的果汁是鲜榨的;泡沫很快消失的很可能就是勾兑的。
2.闻气味
鲜榨果汁会发出淡淡的清香味,有水果的天然芬芳;但勾兑的果汁香味往往会很浓郁。
3.看颜色
优质的鲜榨果汁应该有自然的色泽,呈浑浊状态,放置一段时间还容易分层,很容易被氧化,颜色很快会变成褐色;勾兑果汁却不容易变色,颜色鲜艳,清澈,透亮,一般不会出现分层现象。
4.尝一下
鲜榨果汁的口感不是特别甜,反而有一点点酸味或苦味;勾兑的果汁口感往往都比较甜。
【富爸当家】
[停车需注意,回正方向盘]
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不少人有停车时不将方向盘回正的习惯,这种习惯到底好不好呢?对爱车会有什么影响?我们一起来看一下。
危害1:停车时方向盘不回正,车轮会拽着转向拉杆无法回位,同时方向盘的齿轮和转向拉杆的齿条也处于受力状态,久而久之就会造成加速老化或变形,导致车辆的跑偏,还会造成轮胎的偏磨。
危害2:当方向盘没回正,很多车型的车轮会出现一个倾角,而悬架系统就会向一个方向倾斜,悬架中的弹性支柱部分、橡胶封套还有悬架系统内的一些橡胶减震垫有一个应力,让它们无法正常回位,造成悬架系统内的减震橡胶老化,悬架的摆臂和连杆的连接处会出现框量,框量越大磨损得就越厉害。
危害3:当方向盘没回正时,由于倾角的存在和乘用车轮胎外倾的设计,轮胎并不完全是胎面着地,而是胎肩和一部分胎面受力。这种情况下对于轮胎的侧壁压力是较大的,由于轮胎侧壁相对比较薄,如果经常这样让轮胎不平衡受力,就会加快轮胎侧壁的老化变形,很可能引起漏气或爆胎的情况发生。
如何避免?
1.停车后,可以多观察一下车辆是否停好,方向盘是否回正。停车时有意识地把方向盘回正再下车,若发现未回正方向盘,可及时调整。
2.记住方向盘的圈数,停车时,可以根据方向盘的圈数来判断方向是否打正,在移动车辆的同时打方向盘,不要原地打方向盘,这样也会对车辆造成不小的伤害。
3.如果记不清方向盘的圈数,还可以利用前后移动来判断方向盘是否打正。停好车后只要向前或向后移动一点距离,就能够判断出方向盘是否打正,并在移动的同时及时调整。
4.停车时如果条件允许,在确保安全的前提下,可以把头伸出窗外观察轮胎是否打正。
【营养美食】
[凉拌白菜心,喝粥好伴侣]
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凉拌白菜心,看起来很简单的一道菜,几乎人人都会,但每个人做出来的味道也是千差万别。其中的差异不外乎刀工,佐料的选择,投放佐料的顺序等。如果你对自己拌的白菜心不满意,不妨试试下面这个做法。
>主料
大白菜心
>辅料
香菜、葱、干红辣椒
>做法
1.白菜心切成细丝备用;
2.香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用;
3.将切好的白菜心和香菜末葱末放入较大的碗或盆中混合;
4.起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,直接泼到菜里;
5.辣椒油和菜拌匀后,添加适量盐、糖和味精拌匀即可(盐、糖是基础调味,也可以添加凉拌酱油和米醋,两种滋味,不同的风格。但不主张太多的调味,那样会掩盖白菜本身的鲜、甜)。
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