黑木耳的五种美味做法排毒养颜健脾养胃

格林童话 · 发表于 2015-1-29 17:15

　　春季是个排毒的季节，多吃黑木耳有利于排毒养颜，除此之外，黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，经常食用黑木耳利于使体内产生的垃圾及时排出体外。那么你知道黑木耳如何制作更美味养生吗?下面就给大家推荐几款黑木耳食谱，让你享受美味，帮助你排毒养颜，健脾养胃，一起来看看。

　　西兰花炒木耳

　　食材：西兰花适量，黑木耳适量，植物油适量，盐适量，小米椒适量，味级鲜适量，鸡精适量

　　制作步骤

　　1. 食材：西兰花木耳小米椒植物油味级鲜鸡精盐

　　2. 木耳用温水泡开洗净去掉蒂

　　3. 西兰花用手掰成小朵洗净

　　4. 用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈

　　5. 热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

　　6. 加西兰花

　　7. 盐

　　8. 味级鲜翻炒均匀

　　9. 加鸡精尝味出锅

　　黑木耳蒸鸡

　　原料：黑木耳30克，鸡肉200克。

　　做法：将黑木耳用清水泡发，洗净，备用;把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

　　木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

　　做法：

　　1先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

　　2将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

　　黑木耳滚猪肝汤

　　原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。

　　做法：

　　1先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

　　2将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

　　3加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

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