发现新旅游2月16日版

张小云

2月16日 星期一 （NO.709）
农历腊月廿八
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【本期导读】

◆玩腔调：逃离城市 寻找十足年味
◆成都约72项多彩活动喜迎新春
◆川航加大运力 满足旅客春运需求
◆淘为上策：年夜饭 全家老小下馆子

【玩腔调】

本期封面：马上就是春节，你有感觉到过年的氛围吗？久居城市之中，没有了大红灯笼，没有了燃放鞭炮，如今这年过得是越来越乏味。年味儿，这个可意会而不可言传的东西，到底它在哪儿呢？本期“春节特刊”，带你逃离城市，寻找十足年味。

●陕西安塞：寻找最棒的“年味儿”
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>年味指数：★★★★★

>上榜理由：陕西的安塞，是我国西北地区黄土高原文化保存最好、民间艺术最集中、最具代表性的区域之一，这里培育出了四朵民间艺术的奇葩--腰鼓、剪纸、民间绘画和民歌。一起欢腾在陕北大地上，春节最棒的“年味儿”当然毫无争议地要到这里寻找。

>扭秧歌：每年腊月二十前后，安塞就会组织秧歌队。一个秧歌队大约有80到100人，待到正月初二才正式开始闹秧歌。老百姓认为，正月动动响，全年安顺。所以秧歌队要到附近村的每户人家去“沿门子”，即挨门挨户拜年。据说，这里的秧歌队还擅长即兴编歌，风趣活泼。

●河北暖泉镇：勇敢男人玩的游戏
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>年味指数：★★★★☆

>上榜理由：镇如其名，河北暖泉镇，得名于镇中心一四季长流、冬暖夏凉的泉水。“打树花”是这里极其古老的春节狂欢庆典，至今已有300余年历史。它具有一定的危险性，被当地人称作是“只有勇敢男人才敢玩的游戏”…

>为你点精：每年春节，暖泉镇将连打三天树花。表演时先将数百公斤生铁熔化成铁汁，表演者用特制勺子将铁汁奋力泼洒在坚硬冰冷的砖堡墙上，一千多摄氏度的铁汁瞬间炸裂，爆出万朵火花。置身其中，表演者那精湛技艺和勇敢精神，绝对让你极度兴奋！

●广西三江：少数民族的新年气息
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>年味指数：★★★★

>推荐理由：“桂林三水甲天下，侗族风情看三江”。作为广西唯一的侗族自治县，三江侗族人民在这古老而又秀丽的土地上繁衍生息，创造出灿烂的民族文化，演绎出独特的风情和习俗。春节辞旧迎新，这里灯火通宵，侗族人民举家围坐在一起，高高兴兴吃“年更饭”。

>新春习俗：“手捧美酒敬亲人，有缘这里来相会”。在动听的敬酒歌中，侗族长桌宴开席了。姑娘拧着男游客的耳朵，将香甜的美酒敬上。小伙则把酒杯递到了女游客的嘴边，在那动听的山歌、热情的气氛里，不胜酒力的女士也要贪上两杯酒。



【旅游谍报】

●成都 72项多彩活动喜迎新春
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日前，记者从成都市旅游局了解到，为了让广大市民和游客的2015年新春生活更加丰富，成都市准备了大约72项活动喜迎新春。具体活动安排，市民可登录成都旅游门户网站详细查看。据预估，春节期间成都接待游客数量将超过1300万人。

●川航加大运力 满足春运需求
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日前，记者从川航获悉，春运期间，川航将采取新开航线、加开航班等方式满足旅客出行需求，其中包括月初已开通的成都直飞泰国甲米的国际航线，已经加班增开的成都至温州、拉萨、太原、丽江等航线往返航班。
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●“2014中国(成都)旅游风云榜”正式出炉
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近日，由多家媒体联联合主办的“2014中国(成都)旅游风云榜”正式出炉。经过三个月的评选，最具国际影响力景区、最佳生态环保贡献奖、最佳新媒营销奖等大奖被国内60余家单位纳入囊中。其中邛崃市凭借其绚烂的历史文化、优美的自然风光，获得了“最佳休闲目的地”称号。
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【淘为上策】

过年最重要的那一餐，莫过于除夕夜的年夜饭了，怎么？你还准备劳师动众亲自动手，不用了吧，厨房那些事儿，任性你就OUT了，本期“淘为上策”专为你家的年夜饭找尽成都的好馆子！羊年的年夜饭我们全家老小下馆子哈！

●巴国布衣
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>>年夜饭推荐菜：毛血旺
川式春节菜式中也有很多寓意吉祥的内容，如传统锅料“毛血旺”寓意一年更比一年好。这家店里的毛血旺是该店之久盛不衰的经典菜。确实不错，火锅香味，微辣，毛肚脆嫩、血旺滑嫩。此外，这里的菜分量也是相当足的哦。
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●顺兴老茶馆
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>>年夜饭推荐菜：钟水饺
过年吃水饺已成为一种习俗，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。这家茶馆的钟水饺口味地道，风味独特。
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●成都映象
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>>年夜饭推荐菜：水煮鱼
过年过节的餐桌上总是要有鱼！因为要“年年有余”！水煮鱼源于川菜，是汉族的创新名菜。在过年时吃水煮鱼可以充分发挥辣椒御寒、益气养血功效。这家店的水煮鱼内质鲜美，口感滑嫩，油而不腻。
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