专家们的误导系列(1)-----转基因食品是绝对安全的
首先我承认,我仅是一个卖土鸡蛋的养殖者,在科学方面无法与专家们相提并论,但我也有自己的思考能力。我对转基因食品的态度是应该积极研究,小心推广,而不应该像某个打假斗士说的那样,转基因绝对安全可放心全力推广。现在某些专家,或许是收了好处,或许是自大得以为自己知识已经丰富到可以掌控整个自然界的规律,所以才这么大言不惭吧。
不可否认,转基因在粮食生产方面的应用是生产史上的一大进步,正如近百年前DDT(滴滴涕)这种农药的发明者能获得诺贝尔生理学或医学奖是当时人工合成农药的一大进步一样。1874在实验室合成DDT,1942年才开始商业化生产,1948年诺贝尔生理学或医学奖,应该说这个过程还是很慢的,中间也经过了各种评估,我相信当时也有很多专业说DDT是绝对安全的,可以放心使用的。当时也是科学家说我们可能低估了DDT可能造成的危害,可这样的呼声在被淹没在了利益的浪潮之下。
直到DDT的问世后近百年,人们从鸡蛋牛奶中发现了DDT,从北极的冰块中发现了DDT,也从自己身体和还在母亲肚子里的胎儿中发现了DDT,人们发现DDT很不容易降解,可以在食物链中积累,可以导致人类迟发性神经中毒,可以致癌,可以引起肝脏病变,可以影响后代健康和寿命。
直到这个时候,人们才不得不承认当初错了。
上世纪六十年代,一些西方国家开始禁用DDT。
2004年5月17日,联合国在挪威首都奥斯陆通过的一个公约将DDT列入 “禁用化学药物黑名单”或“肮脏的12种化学物名单”。
2009年4月16日,中国环境保护部会同发展改革委等10个相关管理部门联合发布公告,决定自2009年5月17日起,禁止在我国境内生产、流通、使用和进出口滴滴涕(DDT)。
现在的转基因来了,专家们用自己的专业知识来对我们说:“转基因是绝对安全的。”
可我依然有疑问,抗农药草甘膦转基因大豆、玉米、大米的种植,会不会大量增加食品和环境中更多的草甘膦残留?
现在有研究表明:在转基因大豆和水稻作物上大量喷洒草甘膦,导致婴儿出生缺陷;草甘膦是一个可疑的内分泌干扰物,它可能破坏重要生殖激素的产生,如孕激素和雌激素。
我们普通人,真的无法与专家们去讨论DNA或基因什么的,但我始终认为,专家让我们去和他们讨论专业知识,就是要把我们拉入一个误区之中:我们应该相信专家的,他们更懂行。我作为普通人,不懂那么多专业的,但我知道牵一发而动全身,改了一个DNA的片段绝不可能作为一个独立的事件来分析,比如入了抗草甘膦的基因,绝不仅是考虑这个基因对人有没有害,更要考虑大量使用草甘膦对人和环境有没有害、这样品食品有没有可能有其它的未知风险。
我想,科学不仅是一些专家所掌握的就叫科学,更要经得起时间的检验。实验可以进行,但我不希望去做那个被作为实验对象的小白鼠。鱼池沟土鸡蛋,养殖过程中不用转基因大豆,并非我不信科学,而是我对未知的东西,有点害怕。
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