四川生活好管家手机报0508

尤光翔

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*内容简介：
《生活好管家》彩信杂志，是一款立足于百姓日常生活，提供与百姓家庭生活密切相关的各种服务类资讯。如日常生活中的各种便民信息，生活常识、窍门，家居信息，理财技巧，子女教育，营养保健信息等。我们力争将该产品打造成为您生活中的好管家、好帮手，满足您日常生活需求，并成为市场上的高依赖度和长期发展的服务。

*内容特点：
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>生动活泼：在传统的彩信信息组织中融入了角色的概念，将一个家庭中的角色（爸爸、妈妈、孩子、爷爷、奶奶）贯穿到产品当中，以生动的方式由不同的角色将信息阐述给用户，活泼逼真，易于用户接受信息内容。

*下发频率：
每周一、三、五上午10点准时下发



【生活好管家】
2015年5月8日
星期五
农历三月二十

*作为办公室白领,在使用电话和客户沟通时,既代表着个人形象又代表着公司的形象。因此,懂得接打电话的基本礼仪非常重要。今天,好管家就来和大家聊聊这方面的话题。详见富爸当家。

===本期看点===

【便民】购买商业险将享个税优惠
【天气】明日四川各地的天气情况
【百科】高筋面粉低筋面粉的区别
【富爸】接打电话时的基本礼仪
【美食】入口肥厚:手撕杏鲍菇煎蛋
【休闲】韩国人为啥那么爱吃泡菜

*四川手机报隆重推出“读者VIP特权”服务，只要你是四川手机报-生活好管家用户，你将享受到N种特权服务！点链接看特权详情http://vip.scsjb.cn；一份手机报，N种特权专享！

【便民信息】
[购买商业险将享个税优惠]
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国务院常务会议决定,借鉴国际经验,开展个人所得税优惠政策试点,鼓励购买适合大众的综合性商业健康保险。对个人购买这类保险的支出,允许在当年按年均2400元的限额予以税前扣除。用政府与市场的合力更好托举民生。

[初夏感冒了，吃点酸味水果]
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酸味水果富含维C，能增强抵抗力。有研究表明，患感冒后服用大剂量维C可缩短感冒的病程，提前痊愈。药物学研究也证实，维C有抗组胺的作用，能帮助缓解鼻塞等感冒不适。

[身体缺水，和醉酒一样伤身]
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美国塔夫茨大学研究发现，当人发生轻度脱水时，思维就开始混乱，更危险的是，一旦脱水，自我感觉的精确评估能力开始下降。另外，频繁轻度脱水还会增加蛀牙、关节炎等疾病的危险。

[不吃早饭容易口臭！]
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早起后是口臭发作的危险时段。这是因为，从前一天晚上刷牙到次日清晨，唾液长时间处于分泌减少的状态，起床时口腔菌群数量大幅增加，容易导致口臭。而吃早饭能促进唾液分泌。

[一句话便民信息]
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◆川藏铁路成雅段实质性施工，预计2018年成都1小时到雅安。
◆省教育厅：公办和民办高中，跨市（州）招生须在各地中考结束后进行，跨市招生不得在异地做招生宣传。
◆成都：为期一周，交警集中整治社会车辆侵走BRT快速公交专用道违法行为，罚100元扣3分。
◆防汛：专家预测，汛期我省东北部可能发生中等强度洪涝，巴中、广元已着手应对。
◆胖子福音：本月11日，华西、省医院、川北医学院、绵阳中心医院、自贡第一人民医院将同时举办肥胖大型义诊活动。

【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都30-19℃多云；
阿坝马尔康24-5℃多云；
巴中30-17℃晴转多云；
达州30-19℃多云；
德阳31-20℃多云；
甘孜康定19-6℃多云转晴；
广安32-18℃晴；
广元30-15℃晴转多云；
乐山32-21℃晴转多云；
凉山西昌30-16℃多云；
泸州30-21℃多云；
眉山32-20℃晴；
绵阳27-17℃晴；
南充32-19℃多云；
内江31-20℃多云；
攀枝花33-20℃小雨转多云；
遂宁31-19℃多云；
雅安29-17℃多云；
宜宾32-21℃多云；
资阳32-21℃晴；
自贡31-21℃晴转多云。

===生活百科===
[高筋面粉低筋面粉的区别]
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什么是低筋面粉?什么是高筋面粉?它们有什么区别?分别适合做什么糕点?下面,我们就来了解下。

一粒小麦从外往里分为三层磨,越往里韧性越高。一粒小麦最外层麸皮磨出的就是低筋面粉,适合做蛋糕、曲奇。小麦中心磨出的高筋粉最筋道,适合做面包。中筋粉就是小麦中层磨的,平时我们的馒头、面条就是中筋粉做的。色泽上低筋粉最白、高筋粉颜色发黄。

高筋粉:蛋白质含量在10.5-13.5%,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉:蛋白质含量在8.0-10.5%,颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。

低筋粉:蛋白质含量在6.5-8.5%,颜色较白,用手抓易成团;蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。


【富爸当家】
[接打电话时的基本礼仪]
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在你所有的电话中,最多的可能是商业电话,这就要求你必须具备一定的商业基本常识和礼节。有时你可能会遇到一些令人不大愉快的紧急电话,这就需要你有一定的随机应变的能力。以下几点是你在接打电话时应该注意的几个方面。

>接电话时的说话礼仪

1.通话时说话声音不宜太大或太小,更不能拿腔拿调,务必让对方听得清楚,否则对方会感觉不舒服,而且也会影响到办公室里其他人的工作。

2.如果接电话时有客人来访,你应和通话人说明情况,得到对方同意后方可挂断电话,然后接待客人;如遇通话内容非常重要而不能马上挂断时,应立即向客人致歉,告知他(她)稍等,然后继续通话。

3.如果对方需要你代为传达事情时,你应和对方确认好如日期、数字等关键性要素,以免出错。

4.如果对方打电话找你的上司,你可以客气而礼貌地询问:"对不起,请问您是哪位?"以防不良意图者的干扰。

5.如果因为对方的原因听不清楚对方说话的内容时,最好不要试图去猜测对方的话语,应立即将状况明确告知对方,请对方给予改善。

6.如果自己的电话突然发生故障导致通话中断,此时你应该马上更换另外的电话再拨给对方,向对方解释清楚。

>拨打电话时的礼仪
1.理清思路
当你要拨号之前,对于自己所要表达的事项应先理清思路;而且,对方也肯定会问你一些问题,所以你应该事先准备好如何作出回答。在你的办公桌上,应时时放有纸和笔,便于你在打电话时随时记录下重要的事情。

2.表明自己的身份
打电话时,首先报出自己的身份,然后以问候作为谈话的开场白,这样可以迅速拉近通话双方的距离。

3.确认通话时间是否适宜
当你给他人打电话时,也许对方正十分忙碌。因此,你应当征求对方现在通话是否方便。

4.给对方足够的时间作出反应
即便你想迅速解决某一紧急事务,也应该给对方足够的时间,让对方对你的要求作出反应。如果你拿起电话像机关枪一样说个不停,那会使对方误以为你正在朗读材料呢。

5.避免其他事务的干扰
当你打电话时,如果你中途与身边的其他人谈话或吃东西,这是极不礼貌也不合适的行为,那只会让人觉得你对对方不够尊重。万一这时有更加重要的事情需要处理,你应该向对方道歉并讲明理由,然后以最短的时间处理完这些事情,不要让对方久等。如果你预计到对方等候的时间可能会长,你可以向对方道歉,然后过一会儿再打过去。但在你打电话时,最好要避免这种情况的发生。


【营养美食】
[入口肥厚:手撕杏鲍菇煎蛋]
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主料:杏鲍菇3根、鸡蛋2个

辅料:油、盐、胡椒粉、细香葱、大蒜

做法:
1.将杏鲍菇掰成四瓣,然后撕成丝状(类似鸡丝);
2.鸡蛋打散;
3.大蒜切片,葱切末;
4.锅内倒油,油温7分热时倒入鸡蛋炒熟后盛起;
5.锅中留少许底油,放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中煸炒;
6.调入一勺胡椒粉,一勺盐;
7.倒入鸡蛋翻炒均匀;
8.出锅装盘,撒上葱末即可。


【生活休闲】
[韩国人为啥那么爱吃泡菜]
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说起韩国,很多人首先联想到的会是泡菜。因为韩国泡菜已经犹如炒饭必须放盐一样,成为韩国人生活饮食中的必备配菜。而如同韩国也常被称为"泡菜国"一样,泡菜甚至超越了所谓美食的范畴,上升到文化品牌的地位。那么韩国人为什么如此热衷于泡菜?下面我们就一起来看看。

>韩国泡菜具体是啥样
据韩国旅游发展局称,韩国泡菜指的是往用盐腌过的白菜上添加辣椒粉、蒜、姜、葱、萝卜等调味品,并使之发酵的一种韩国传统饮食。泡菜作为最常见的一种菜,特点是辣,韩国人通常和米饭一起食用。根据季节和地区的不同,泡菜分为很多种类,最常见的是大白菜泡菜。此外,还有萝卜泡菜、白菜萝卜泡菜、黄瓜泡菜、水果泡菜等。

>韩国人有多爱吃泡菜
网上流传甚广的一个不知来源的统计数据称,韩国人每人每年要吃35公斤泡菜,大约每人每天要吃2两泡菜。

据韩国文物厅2011年的问卷调查显示,95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜,64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。

另据韩国发布的"2013年国民健康营养调查"结果,韩国人平均每周吃白菜泡菜11.8次,仅次于咖啡的12.3次,接下来是杂粮饭(9.5次)、米饭(7.0次)、其他泡菜(4.5次)、牛奶(2.7次)等。

>韩国人为什么这么爱泡菜

1.受西伯利亚气压的影响,韩国的冬天漫长严寒并且十分干燥,这样的气候植物很难生长,为了解决冬天缺乏蔬菜的难题,为了能够储存水分多的蔬菜,韩国人就想出了用盐腌制蔬菜并混合各种调料来吃的方法,于是发展成了今天的韩国泡菜。

2.韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料的发酵食品,卡路里含量低,富含纤维素,维生素A、B、C,并含有一种对人体有益的乳杆益生菌,被美国《健康杂志》评为世界5大最健康食品之一。


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