元顶子茶场的茶叶生产基地海拔1000-1200米,年降水量1800毫米左右，年平均气温11℃，无霜期240天。茶区森林环抱，雨水充沛，常年多雾，年积雪2-3个月,茶园土壤质地疏松，有机质含量丰富，茶园之间有山沟、树林相隔，形成自然的隔离带，基地远离城镇和工厂，是生产有机茶的理想生态区。 茶场主栽品种南江大叶茶是国家级优良品种，七十年代末开始人工选育和规模化栽培，具有发芽早、芽头壮、产量高、品质好、抗逆力强、适应性广、内含物丰富，且富含硒元素（0.46ug/g以上）和独特的板粟香等优良特性，营养保健价值高。 元顶子茶场以“南江大叶茶”为原料研制生产的“云顶”牌系列名优绿茶采用清明前后肥壮嫩芽精制而成，原料考究，制作精细，具有色碧、香郁、味甘、形美之特征，置于杯中，似兰花绽放，香气持久，汤色清绿明亮，滋味鲜醇回甘，品缀之余甘芳悠长。内质富含氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素硒等，具有清热解暑、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、抗过氧化等功效。“云顶茗兰”、“云顶绿芽”曾荣获中国西部五省一市“陆羽杯”金奖，首届、第二届中国国际农业博览会金奖，2000年5月国际（成都）茶博览会银奖，2002年5月获中国西部农业博览会名优农产品称号。 近年来，元顶子茶场按有机食品生产要求建立了茶叶生产加工质量手册，制定了有机食品的原料管理制度和车间加工管理制度，在茶叶生产加工的全过程，均严格按照有机食品标准进行标准化生产管理，实现了从“土壤到茶杯”的全程质量控制。2001年11月，云顶牌“云顶茗兰”、“云顶绿芽”被中国绿色食品发展中心认定为AA级绿色食品，2003年3月获国家无公害农产品认证，2004年5月，获中绿华夏有机食品认证中心的有机食品认证。2005年“云顶”商标被评为四川省著名商标，2006年云顶系列产品获四川省质检局质量安全许可认证，2008年“云顶”绿芽、“云顶”毛峰、“云顶”炒青又分获中绿华夏有机食品认证，2010年获中绿华夏有机食品保持认证。2010年5月被省茶研所、茶叶协会等多个部门评为“四川名茶”。2011年5月获中国国际有机食品博览会金奖。2012年9月获北京第十届农交会金奖。2013年5月获第二届国际茶博会金奖。
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楼主: 223红豆
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楼主
发表于 2015-5-11 17:56
