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新津应评选出凡个土特产着力打造推广

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发表于 2009-3-27 23:56 | |阅读模式

本人当年下乡龙马公社 两年中考查了十多个公社大米和豆花味道 发现龙马乡产的黄豆制做的泥豆腐 完全谌称新津一绝

邓双的九米包的粽子也是一绝 食品乃地道之物 非此地莫属 故投资最小 广告效益最大

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发表于 2009-3-30 10:29 |
文井的盐白菜还是不错 不过都没落了 在市场经济的大潮下的 

发表于 2009-4-12 19:31 |

50年代的新津卤豆腐干,非常香,回味无穷!不知现在还有没有人传承?

在新津之外,尚未见到有那样美味的卤豆腐干。

发表于 2009-4-12 19:20 |
“王耙肉”如何?

发表于 2009-4-12 19:24 |

油炸“胀死狗儿”、油糕如何?

 楼主| 发表于 2009-4-13 05:37 |
王炮肉在老菜普里有。名菜。現在菜譜很少見了。
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