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阅读: 1192|评论: 14

[相如·茶馆] 越南怪鸡

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发表于 2015-7-12 11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2015-7-12 12:10 | 显示全部楼层
国际在线专稿:你可能认为越南东涛鸡(Dong Tao)的腿非常怪异,但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀的贡品,现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
  据美国Odditycentral网站6月18日报道,成年东涛鸡可长到3到6公斤,鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的,而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,为此其需求居高不下,而且价格也不低。
  根据种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元),而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)。2013年,胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。
  东涛鸡起源于越南兴安省(Hung Yen)东涛地区,而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(Dong Nai)的东河村。这个农场有400多对种鸡,每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
  这家饲养场的老板最初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡,花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养,在笼子里时容易发生冲突。现在,他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡,这大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。
  现在,东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡,但餐厅无法保证足够供应。(沈姝华)

2015年优秀网友

发表于 2015-7-12 12:12 | 显示全部楼层
吃过!不太好吃!

 楼主| 发表于 2015-7-12 12:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-7-12 12:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-7-12 12:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-7-12 12:16 | 显示全部楼层

鸡脚像生的什么肉瘤疮...:):handshake

2015年优秀网友

发表于 2015-7-12 12:24 | 显示全部楼层
劧刃 发表于 2015-7-12 12:16
鸡脚像生的什么肉瘤疮...

看到有点恶心得感觉!95年越南婆娘买一个3千多!现在应该2-3万多!;P

发表于 2015-7-12 12:44 | 显示全部楼层
好丑,看着有点恶心。
是不是啥子生物技术的新产品哟,吃的不?安全不?

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发表于 2015-7-12 14:34 | 显示全部楼层
好吓人,像受了辐射变异;P:handshake
手机网友  发表于 2015-7-12 14:50
围观可以,千万别吃。注意生命安全!


发表于 2015-7-12 15:32 | 显示全部楼层
它是肿么了?
发表于 2015-7-12 15:59 | 显示全部楼层
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