巴城某饭店用亚硝酸钠腌牛肉，顾客食用后中毒

手机网友 *发表于 2015-9-19 00:01* · 发表于 2015-9-19 00:01

所以最好少在外面吃东西咯！

手机网友 *发表于 2015-9-19 02:33* · 发表于 2015-9-19 02:33

报道个球，这种情况还捂着，某个鸡儿，直接点名。

真理支持者 · 发表于 2015-9-20 10:01

良心呀

紫外线789 · 发表于 2015-9-20 11:29

#在这里快速回复#]直接曝光店名嘛，，，免得继续祸害。

和谐男孩 · 发表于 2015-9-20 19:40

依法严惩，绝不姑息。

傲学寒梅 · 发表于 2015-9-21 19:45

黑心店主,吃的东西敢乱整吗??

hongyie2002 · 发表于 2015-9-21 20:55

大街上走一圈，十个卤菜摊点，9个半的卤牛肉切开都是红的。你们自己煮牛肉看看切开是什么颜色的的。亚硝酸对牛肉增色，或者猪肉当牛肉卖。都是必须的。只是这个厨师手抖的厉害了点。导致了亚硝酸盐过量。

亚硝酸盐是间接致癌物质。想想你们平时吃的食物有多少不含有亚硝酸盐呢？再想想你们身边有多少得癌症死了的呢。这就是因果。人为食亡，人为财死。皆为欲望。
在烹调或其他条件下，肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应，生成有强致癌性的亚硝胺。餐馆或者做卤菜，采购的不新鲜的肉，里面由于腐败产生大量的胺类物质，即肉变馊了的味道。经过卤料或者厨师的腌制，亚硝酸盐与胺类结合，形成亚硝胺，于是馊味就没有了。但是就成了致癌的食物。