四川生活好管家手机报1209

尤光翔

*尊敬的用户：感谢您订阅《生活好管家》彩信杂志。

*内容简介：
《生活好管家》彩信杂志，是一款立足于百姓日常生活，提供与百姓家庭生活密切相关的各种服务类资讯。如日常生活中的各种便民信息，生活常识、窍门，家居信息，理财技巧，子女教育，营养保健信息等。我们力争将该产品打造成为您生活中的好管家、好帮手，满足您日常生活需求，并成为市场上的高依赖度和长期发展的服务。

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*下发频率：
每周一、三、五上午10点准时下发


【生活好管家】
2015年12月9日
星期三
农历十月廿八

*炒出一盘美味的菜肴,不仅能让家人吃得开心,同时也会让自己拥有很大的成就感。调味对于炒菜来说很重要,偶尔放点白糖不仅会让味道更鲜,还有其他的好处呢。详见生活百科。

===本期看点===

【便民】警察奖励待遇明年将提高
【天气】明日四川各地的天气情况
【百科】炒菜时放白糖的三个好处
【巧妈】教你快速用完旧的护肤品
【健康】冬季熬煮高汤的方法窍门

*对信任的人，永远别撒谎；对撒谎的人，永远别太相信。

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【便民信息】
[警察奖励待遇明年将提高]
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新修订的《公安机关人民警察奖励条令》将于2016年1月1日起正式施行。条例中的奖励待遇明显提高。个人三等功奖金由2000元提升至5000元,个人二等功奖金由5000元提升至10000元,个人一等功奖金由10000元提升至20000元,全国公安系统二级英模奖金由30000元提升至50000元,一级英模奖金由50000元提升至80000元。

[网传IT男的妻子易流产，专家称有道理]
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杭州妇产科医院和浙大医院附属妇产科等多名专家认为：IT男由于不良的作息习惯影响精子质量，胎儿流产的概率确实较高。IT男6大标签对精子质量产生影响：久坐、熬夜、抽烟、喝酒、喝咖啡、喝可乐、压力大、缺乏锻炼。

[孩子最好别吃蛋白粉]
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听说蛋白粉很有营养，很多家长就买回来给孩子吃。但台湾专家称，粉状蛋白质的主要成分是一些氨基酸，儿童过量补充氨基酸会造成便秘，甚至伤害肾脏。专家建议，孩子成长所需的营养，最好从天然食物当中均衡摄取，最好不要给他们吃所谓的保健食品。

[一句话便民信息]
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◆环保：四川将重拳治霾，设巡视组，明年川内试点，由省委省政府领导带队，到被巡视地后公开投诉渠道，接受各界举报问题。
◆成都：即日起交警将通过500多个“全球眼”和“天网”，严查“开车玩手机”、“强行并道插队”等6大开车陋习。
◆交通：遂宁至西充高速明日9时开通试运营，暂时免费通行；兰渝铁路广元至重庆段年底开通。


【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都14-9℃小雨；
阿坝马尔康13/-6℃多云转晴；
巴中15-10℃阴；
达州16-11℃阴转小雨；
德阳12-10℃阴；
甘孜康定7/-2℃多云；
广安15-10℃多云；
广元13-9℃阴；
乐山14-11℃阴；
凉山西昌18-8℃多云；
泸州15-12℃小雨；
眉山13-11℃阴；
绵阳13-10℃阴；
南充15-11℃多云转阴；
内江14-11℃多云；
攀枝花21-9℃晴；
遂宁14-10℃阴转多云；
雅安14-10℃小雨；
宜宾15-12℃阴；
资阳14-10℃阴；
自贡15-12℃阴。



===生活百科===
[炒菜放白糖有这三大好处]
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做菜时,想要使食物尝起来是甜的,只要加点糖就可以了,若再加入些盐,反而更能增强糖的甜度与味道,二者产生的一种新鲜滋味,让菜肴更加鲜美,一起来看看吧。
1、调味
白糖可谓是"缓冲剂",在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多,加入少许糖就可减小咸味。在做酸味的菜肴汤羹时,加少量白糖,可以缓解酸味,使口味和谐。另外,炒菜时在放盐之前加入少许糖,还能提鲜。
2、上色
有些鸡鸭鱼肉看上去红润明亮,香甜味美,让人很有食欲,其中少不了糖的功劳。注意在炒糖色时必须要用小火慢炒,且在糖色由淡黄变成枣红或深红时即可停止,如果时间过长炒出的糖色会有苦味。
3、促进发酵
在制作泡菜时可以加适量的冰糖或白糖,主要是因为泡菜发酵需要乳酸菌大量繁殖,而这个发酵的过程要白糖作为"食物",有利于乳酸菌生长繁殖。


【巧妈当家】
[教你快速用完旧的护肤品]
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护肤品说小也小,可是用完还得好几个月。想要开新瓶,又不想闲置旧的产品。今天巧妈就教大家几个方法,快速用完你的旧产品,让你安心的开新瓶!
>面霜——卸妆霜
面霜中含有大量的油脂,可以用来卸除一般的粉底。不过它没有乳化功能,可以取一些面霜在脸上按摩后用化妆棉擦去,之后再用洗面奶清洗一次。
>眼霜——眼膜或抗皱精华
别看眼霜很小,可还是挺耐用的。由于眼霜的滋润效果好,可以拿它做抗皱霜用,涂在嘴唇周围、法令纹等处。当然,拿来做眼膜也是不二之选。
>乳液——身体乳
如果你的乳液实在用不完,不妨当作身体乳用,尤其是冬天,全身肌肤比平时更干燥,涂到身上不会感到很腻,多余的乳液很容易便耗完了。
>护手霜——手膜、足膜
护手霜中的油脂含量很高,涂太多很容易腻,可以改做手膜、足膜。先给手或足部去个角质,然后涂上一层厚厚的护手霜,再戴上一次性的塑料手套,或给足部裹上保鲜膜,裹一段时间,做完后你会发现,手足肌肤都会嫩嫩的。


【健康生活】
[冬季熬煮高汤的方法窍门]
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到了冬季,很多家庭喜欢熬制浓浓的高汤。无论是作为蒸煮炖菜品的提鲜杀手锏,还是作为滋补的养生炖汤都深得人们的厚爱。那么,怎样熬煮高汤才能更加美味营养呢?
>高汤的熬煮方法
1.猪骨高汤
将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块,焯水捞出后,放入汤锅中,加少量葱段、姜块,烧开后转小火熬煮3-4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式其他的汤品,还可以作为基础味来调味。
2.鸡高汤
将鸡架冲洗干净,焯水后再放入汤锅中,加入适量清水烧开,转小火熬煮2小时,再加几块姜提味去腥,煮到汤浓味香时,撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以,也可加在其他汤里提鲜。
3.牛骨高汤
将牛骨洗干净斩大块,焯水捞出后,放入汤锅中,加少量葱段、姜块,大火烧开,转小火煲煮4-5个小时,待汤汁乳白浓稠即可。也可用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。
>熬煮高汤的小窍门
1.冷水下锅
冷水时下锅,慢慢加温,蛋白质可以更好的溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。经过缓慢的加热,可使肉质中的脂肪、氨基酸和鲜味物质充分的渗入汤中,使高汤更加鲜美。
2.一次将水加足
如果需要再次加水时,最好加开水,以保证加入的水与锅中的汤水温一致,降低对高汤的影响。
3.不要过早放盐
盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,葱、姜和料酒等配料不要放得太多,这些都会影响汤汁本身的鲜味。


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