健康生活报1218

四川健康报

2015年12月18日
星期五（冬月初八）

温馨提示：牛奶能使鱼汤鲜美，在家炖鱼汤时可在锅里滴几滴牛奶，这样不仅可以使鱼肉白嫩，鱼汤也会很美味。

★本期导读★

★孕妇缺铁孩子记性差
★泡干货：水温是关键
★冬季瘦腿袜别随便穿
★阴道松弛全赖顺产吗
★服汤药掌握三个温度
★孕妇忌口有没有道理
★如何提高宝宝抗寒力
★降脂药没效果怎么办

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【健康新知】

孕妇缺铁孩子记性差

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美国洛杉矶儿童医院智力发育研究中心和哥伦比亚大学医学中心的研究者发现，35%~58%的健康女性都有不同程度的缺铁，全球有近一半的孕妇患贫血症，而孕妇缺铁会影响孩子将来的记忆力。

研究者使用弥散张量成像技术（一种核磁共振成像技术）考察了新生儿脑组织的结构，用来分析孕期铁摄入量和大脑灰质之间的关系。结果显示，孕妇的铁摄入与大脑灰质中不同位点的各向异性分数呈负相关。这表明：孕期多摄入铁会使胎儿大脑灰质皮层发育得更为成熟，而对铁的摄入量低会降低其复杂性，从而导致胎儿出生后大脑灰质发育不成熟，海马体功能受到损伤，严重的会影响他们日后的学习和记忆能力，从而导致大脑功能延迟发育。

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【生活百科】

泡干货，水温是关键

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面对海带、木耳等干货，很多人都有这样的疑问，泡发它们应该用温水、凉水还是热水呢？其实，不同的干货泡发时的水温不一样。

海带宜干蒸。泡发海带最好的办法是干蒸，因为海带含有褐藻胶、海藻酸，这些物质不溶于水，却都具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现黏稠胶体，会阻止水进一步浸入，因此海带很难泡透。将海带散开，放在蒸笼里蒸半小时，再用水冲洗，海带就既嫩又脆了。海带泡发好后，食用时可加一点儿食醋，使之更软脆。

香菇宜温水泡发。干香菇的特别味道来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡香菇时，最好用20℃~35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解。浸泡时，菇盖朝下放置，等香菇回软，用手捏住轻轻旋转搓洗，去除香菇中的泥沙。

粉条、木耳、银耳、腐竹宜冷水泡发。粉条需用冷水泡发，当粉条的颜色由透明变为白色或浅黄色时，用手掐断粉条，观察其截面无硬心、白茬，就说明已经泡发好了。木耳用凉水泡2~3个小时，即可涨足发透，手摸感觉柔软，没有发硬的部位，除去杂质、根蒂，继续用清水浸泡备用。银耳泡发时一定要用冷水，因为热水会让“脸皮薄”的银耳失去弹性，泡发时将银耳根朝上让水完全浸泡，大约泡发半小时就可以了。腐竹用沸水泡发易破碎，最好用冷水慢慢泡发，泡发时在腐竹上面覆压一个盘子之类的重物，使腐竹能够完全地浸泡在水里，这样不仅能够缩短泡发时间，还会使腐竹泡发得均匀，以保证最佳口感。

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【健康生活】
冬季瘦腿袜别随便穿
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入冬后，各类“瘦腿袜”深受爱美一族的追捧，对此，专家表示，所谓“美腿袜”的原理与医学上用于治疗静脉曲张类疾病的“静脉曲张袜”(压力袜)类似。
医用的“压力袜”有保健性和治疗型之分，保健型的压力袜压力较少，适用于因为长期站立需要预防静脉曲张的人群，例如商店售货员、酒店迎宾人员等。而治疗型的压力袜则针对已经发生静脉曲张的患者。
压力袜属于医疗器械，在国外，用于治疗、预防静脉曲张的抗血栓医用弹力袜，得凭医生开具的处方才能购买。
专家提醒，目前市场上热卖的“瘦腿袜”根本没有清晰的压力标示，如果没有静脉曲张类疾病却长期穿着压力过大的袜子，会对腿部浅静脉造成不良影响，影响静脉原有的功能；又或者会使下肢的动脉供血不足，腿部产生疼痛感。
而对于长年吸烟、患有高血糖、高血压或高血脂的人群来说，他们的足底动脉供血本身就不好，在没有医生的指导下长期使用，甚至会引发下肢肢体坏损，比如由肢端缺血坏死引发的皮肤变黑，疼痛难忍，影响正常行走。

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【家庭医生】
阴道松弛全赖顺产吗
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剖宫产越来越热门，除了害怕疼痛，担心产后阴道松弛，影响夫妻生活质量恐怕也是其中一个重要原因。现在就有些小夫妻疑心阴道分娩会使阴道变松弛，影响今后的性生活质量，纵使可以阴道分娩，也宁愿选择剖腹产。那么是不是剖腹产就不会出现阴道松弛？顺产是导致阴道松弛的主要原因吗？
“这是一个误区！”广州医科大学附属第一医院妇科张晓薇主任表示，多次分娩、阴道分娩、胎儿巨大等都有可能造成盆底损伤加重以及脱垂、尿失禁，内脏下垂等。相对来说，剖宫产可能会好一些。然而，剖宫产的代价也是很大的，不仅增加出血几率，手术的疤痕问题也不容小觑。“剖宫产并不能很好的改善产后性生活，反而剖宫产产妇没有经过道阴道扩张的过程，等到绝经时，阴道扩张性会变差，有些患者甚至难以过夫妻生活。绝经后阴道萎缩反倒造成性交困难。”
张晓薇主任表示，阴道分娩是一个自然的生理过程，剖宫产是一种介入手术，尽量不要轻易选择剖宫产。即使胎儿较大可能会导致盆底损伤，但其数量毕竟有限。此外，除了多产、胎儿巨大会增加盆底损伤几率，降低阴道扩张力之外，遗传因素也是很重要的一个原因。有些患者天生盆底功能较差，韧带比较松，筋膜较薄，肌力差，也可能会导致阴道松弛，因此，为了保证阴道弹性而选择剖宫产是一种得不偿失的选择。况且，产后，生殖系统也会有一个自然恢复过程，只要调养得当，问题并不大。
张晓薇主任建议妈妈们产后42天以后进行盆底功能测试，若是盆底损伤严重，可进行盆底康复训练；若不严重，可在家进行提肛运动。这些方法对于改善盆底肌力，增加阴道张力，改善产后性生活质量都有帮助。有研究发现，产后进行盆底康复训练可以降低以后尿失禁和脱垂的发生率，改善产后性生活质量。

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【用药宝典】

服汤药掌握三个温度

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拿到代煎药，许多人习惯热过之后马上喝。其实，服药温度还需根据病症来决定，常见有温服、热服、冷服三种。

温服。温服是指把煎好的汤药冷却到35℃左右服用，以接近体温为宜。大部分中药汤剂可采用温服法，一方面不至因温度过高造成口腔及胃肠黏膜烫伤; 另一方面可减少药液偏冷偏热，对胃肠产生刺激而引起呕吐或胃脘不适等，利于药物吸收。需要温服的主要是具有发汗解表、温里祛寒、温经通脉等功效的中药汤剂，如具有发汗解表、宣肺平喘功效的麻黄汤，主要治疗普通感冒等；具有解表散寒等功效的小青龙汤，主要用于治疗支气管哮喘等；具有温中祛寒、补气健脾功效的理中丸，主要用于治疗脘腹冷痛，便血等。

热服。伤风感冒、怕冷无汗，需服后盖上被子捂出微汗以达到发汗解表散寒目的的中药汤剂均需热服，如疏散肌表功效的解表药、部分补益药、行血脉通络达筋骨药等。具有辛凉解肌、兼清里热功效的柴葛解肌汤，主要用于治疗外感风寒、流行性感冒等；具有发汗祛湿、兼清里热功效的九味羌活汤，若急需发汗时可配粥一起热服。

冷服。冷服指汤剂煎煮好后放凉，具有清热解毒消暑功效、止血功效的中药均需冷服。如具清热生津功效的白虎汤，主要用于大热、大汗等；凉血止血、清热利尿的小蓟子饮，主要治疗小便赤涩热痛、尿中见血等。收涩固精功效的汤剂也需冷服，如金锁固金丸等，主要用于治疗遗精，膀胱失约所致尿频遗尿等；另外，凡中毒病人服解毒剂，也宜冷服，这此外，服药剂量、次数、时间、饮食禁忌等都很重要。患者要根据自己的情况，按照医师药师的要求进行服药。

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【祝您好孕】

孕妇忌口有没有道理

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民间一直有“孕妇忌口”的说法，以至于很多准妈妈这也不敢吃，那也不敢吃。孕妇忌口到底是迷信还是科学呢？我们就四个最普遍的说法做个分析。

说法一：吃山楂容易流产。

正解：做熟吃就可以。许多孕妇不解：为什么酸甜可口的山楂不能吃？其实，是因为现代药理研究表明，山楂经乙醇浸出物提取为静脉注射液,对兔子进行实验，发现有降压和收缩子宫的作用。但事实上，我们吃的山楂与这个是两回事，而且通过消化道摄入与静脉注射对身体的作用也是不一样的，所以对子宫并没什么影响。之所以不推荐孕妇多吃山楂，主要是它含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以建议吃煮熟后的山楂，比如山楂罐头、炒红果、山楂酱等。

说法二：柿子是孕妇的大忌。

正解：剥掉皮后可以吃一些。柿子之所以被列入“孕期黑名单”，很大原因是它含有较多鞣酸，大量食用易降低食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质的吸收率，从而间接影响母婴健康。而且，空腹大量吃柿子容易消化不良，甚至形成结石，正常人也不建议多吃。所以，柿子虽不用忌口，但也不能多吃（一次不要超过200克），最好剥皮或用热水烫烫再吃，因为柿子中的鞣酸主要存在于果皮中。另外，要避免跟红薯、牛奶等不容易消化的食物一起吃。

说法三：螃蟹寒凉不能吃。

正解：可以吃，但要防腹泻。螃蟹是孕期的一大“忌口”，但它的鲜美让很多准妈妈纠结不已。事实上，螃蟹含有丰富的优质蛋白质，对身体是有好处的。不过，螃蟹有腥味，本来就对气味敏感的孕妇很可能会出现反胃，而且这样性寒的食物容易引起腹泻，所以孕妇最好少吃，吃一只解解馋就可以了。

说法四：孕妇不能吃生食。

正解：生鱼片之类最好不吃。生鱼片虽然鲜美，但因为没有经过充分加热，再加上储存、运输中可能存在的问题，往往避免不了寄生虫和病菌，可能会给孕妇及胎儿带来伤害。美国食品和药品管理局还建议，孕妇、计划怀孕女士、哺乳母亲和婴幼儿不要吃剑鱼、鲨鱼、马头鱼、马加鱼等大型鱼类，同时建议孕妇减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼等，因为这些鱼类容易汞含量超标，可能会影响宝宝大脑的生长发育。

总之，对孕妇来说，只要注意营养均衡、保证食品安全，并没有哪种食物是绝对不能吃的，不过一定要注意控制食用量。

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【育儿心经】

提高宝宝冬季抗寒力

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在冬天，宝宝如何提高抗寒力呢？想要学龄前儿童在冬天少得病就要为孩子提供抗寒力哦。提供孩子的抗寒力不仅要做好日常的保暖工作，提供抗寒力的饮食也是很重要的哦。

>>饮食要均衡

小孩有一个生理特点：“脏腑娇嫩，形体未充。“小孩子的消化功能比较稚嫩，因此不同年龄阶段的孩子的饮食要与他的消化能力相适合，而不能操之过急。中医讲究“要想小儿安，三分饥与寒”。这“饥”里头有讲究，就是不能过饱，让肠胃负担太重。中医里还有一句话是：“饮食自倍，肠胃乃伤”就是吃得多了，反而损伤了脾胃。此外小孩是“稚阴稚阳“之体，所以不太提倡冬季给孩子“药补”。只要饮食均衡，蔬菜、水果、含蛋白质较多的肉、蛋、奶、豆类以及粮食都给孩子吃，让他们心情愉快地正常吃饭，多喝白开水，这样的“食补”才有利于健康。

>>维生素不可或缺

宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

>>多吃含无机盐的饮食

有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

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【专家点津】

降脂药没效果怎么办

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136****9923：我得了高血压和高血脂，医生开了氨氯地平和辛伐他汀。我看说明书上写着：“服用氨氯地平的患者应将辛伐他汀剂量限制在20 毫克/天以下”，可这样我血脂降不下来怎么办？

专家回复：血脂异常患者常还有高血压，需联合应用他汀类药物与钙离子拮抗剂。其中钙离子拮抗剂包括药名以“地平”结尾的降压药如氨氯地平等，及盐酸地尔硫卓片和维拉帕米等。其中地尔硫卓、维拉帕米和氨氯地平可抑制代谢他汀类药物（辛伐他汀、阿托伐他汀和洛伐他汀）的酶CYP3A4。使用后，可让其代谢减少，增加其浓度，诱发药物不良反应。所以当前药品说明书明确规定：“合用维拉帕米或地尔硫卓时，不应超过洛伐他汀20 毫克/天或辛伐他汀10 毫克/天；合用氨氯地平时，不应超过辛伐他汀20 毫克/天；合用地尔硫卓或维拉帕米时，应考虑限制阿托伐他汀剂量”。

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责编：元弘 编辑：张关林

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