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[相如·茶馆] 蓬安 河舒豆腐好吃 关键是用的这口古井的水 附近其他井水做的豆腐味道就要差些

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发表于 2016-1-12 22:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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华西城市读本组织“蓬安河舒豆腐探源行”,知道河舒豆腐好吃,关键在水,做河舒豆腐的水井是一口古井,具体有多少年了,都说不清楚。这口水井在半山坡上,位置高于河舒镇,古井的水是泵上来的,河舒豆腐非物质传承人负责生产豆腐,供应全镇的各个餐厅酒店。为什么只有这口古井的水做出的豆才绵软爽口、久煮不烂,端在手上晃动不垮墩子。将对井水水质检测化验,解开河舒豆腐好吃、绿色、营养价值高的谜团。
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参与人数 1 小米椒 +30 收起 理由
蓬安睡佛 + 30

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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:46 | 显示全部楼层
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2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2019年优秀版主 2021年优秀版主 2022年优秀版主 2024年优秀版主

发表于 2016-1-12 22:46 | 显示全部楼层
:):handshake

 楼主| 发表于 2016-1-12 22:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:48 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-12 22:53 | 显示全部楼层
(, 下载次数: 2)

最佳新人

发表于 2016-1-13 00:17 | 显示全部楼层

大家快跑


井边有鬼来了:lol

最佳新人

发表于 2016-1-13 00:18 | 显示全部楼层
这井根本不是古井


其实是前两年打的

这碑是新立的


电脑刻的字

2015年优秀网友

发表于 2016-1-13 08:36 | 显示全部楼层
欢迎网友到此一游:lol

2015年优秀网友

发表于 2016-1-13 08:37 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-13 08:42 | 显示全部楼层
井边那2个女的好吓人呀

发表于 2016-1-13 09:41 | 显示全部楼层

井是古井哟

 楼主| 发表于 2016-1-13 11:04 | 显示全部楼层
豆腐作坊老板说,有的制作豆腐的木框传承了4代,上百年的东西

发表于 2016-1-13 12:43 | 显示全部楼层
杜0生 发表于 2016-1-13 11:04
豆腐作坊老板说,有的制作豆腐的木框传承了4代,上百年的东西

要成精了。
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