请教家乡的朋友们还记得以前在老家的油团子是咋个做的不！

网站粉刷工

漂泊他乡多年，想吃家乡的油团子了，但是不知道具体步奏所以前来咨询看有没有会做的朋友，告知方法。我在百度上都没有搜索出来。包括在好豆，美食杰这些大型美食网站都没有找到方法。特来请教了！

南极人工厂店

这个和面很关键，有点老面就容易多了，和面的时候要弄久点时间，虽然面比较稀但还是很有韧劲的才行。

゛.浮貹偌夢.+

火车站外面有一家，你去请教哈那个老师傅。

东方诱惑

东门市场有一家，生意特别好

营山小弥勒

简单噻  用温开水 把超市买来的适量酵母花开或多滴几滴高度白酒，加入适量面粉，调的用勺子或者筷子 滴落速度 缓慢为宜，静置20到30分钟，下油锅炸。

夜雨初夏

油果子吗

网站粉刷工

゛.浮貹偌夢.+ 发表于 2016-4-2 20:59
火车站外面有一家，你去请教哈那个老师傅。

不在营山县城呀，不过还是谢谢你！

网站粉刷工

东方诱惑 发表于 2016-4-2 21:26
东门市场有一家，生意特别好

好像是有一家，以前国庆回去过，但是现在都有好多年没有回去了哦，谢谢你！

网站粉刷工

营山小弥勒 发表于 2016-4-2 22:51
简单噻  用温开水 把超市买来的适量酵母花开或多滴几滴高度白酒，加入适量面粉，调的用勺子或者筷子 滴落速 ...

哦哦！谢谢！！好的！

网站粉刷工

夜雨初夏 发表于 2016-4-2 23:09
油果子吗

因该是，可能称呼不一样，但是我们那边都叫油团子

夜雨初夏

http://www.mala.cn/thread-13007966-1-1.html
是这种的哇？

营山小弥勒

网站粉刷工 发表于 2016-4-2 23:29
因该是，可能称呼不一样，但是我们那边都叫油团子

不是油果子，油果子是汤圆面糯米的

夜雨初夏

营山小弥勒 发表于 2016-4-3 00:25
不是油果子，油果子是汤圆面糯米的

每个地方叫法不一样，我们那油果子是面粉加蛋，调好之后，加几片花椒叶子，菜油炸。

直接用 啤酒 加两个鸡蛋调，不要太干了，发半小时就可以了。

faquanguanxiby

路过

网站粉刷工

夜雨初夏 发表于 2016-4-2 23:30
http://www.mala.cn/thread-13007966-1-1.html
是这种的哇？

嗯嗯，是的。就是这个！不过看你发的这个好像是糯米做的呢

MCSQ

不