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蔬菜篇
宝塔花菜
起源于地中海北部,形状优美到令数学家惊叹,口感脆爽。
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孢子甘蓝
冰草
由于叶子表面有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰草。适合做成沙拉或凉拌。
朝鲜蓟
状似荷花,是比较好看的蔬菜。热量低、脂肪少,能降血脂。
球茎茴香
球茎看起来和洋葱很像,香气浓郁,是很好的减肥蔬菜。
樱桃萝卜
外貌与樱桃相似,色泽美观,适合生吃。
根芹
主要食用根部。与普通芹菜相比,具有较淡的芹菜香味,粗纤维含量较低,适合老年人食用。
黑蒜
味道酸甜无刺激,食后没有大蒜的臭味。