没有大粪臭，哪来五谷香?”虽是一陈旧话题，可对于民以食为天的国人来说，窃以为，还是有重新认识和探讨的必要。社会发展到今天，这句话虽仍有一定的教育意义，但其原有影响和内涵已然发生了变化，如在农业生产上，只有坚持抓好有机肥的有效投入，我们才能确保养苗、肥土、产出绿色食品，阻止生态环境恶化这条科学种植链的环环相扣。 记得在上个世纪六十年代中期，还在上小学的我，常常参加一些诸如学工、学农等方面的锻炼活动。由于学农中捡拾牲畜粪的劳动，是一项既脏又累的活，所以，当时一些同学不愿参加。发现这一苗头后，班主任老师为消除同学们的“小资产阶级思想”，及时安排了一次现场教育活动。在城区某公厕处，我们看到了农民掏粪取肥的整个过程，当一农民站在满是粪水、污渍的粪池边上，用一根长长的竹制粪勺，将又脏又臭的粪水从粪池中舀入身边的粪桶里，再由另一人一桶一桶地提往粪车里倒时，一旁观看的同学中，有些人自始至终捏着鼻子、捂着嘴，个别人还心不在焉地闲聊着，一点都不顾及掏粪人的心里感受。 对此，带队的老师并没有指责厌臭捂鼻的同学。待返校后，她表情有些严肃地对我们言道：“同学们，你们今天的表现很令我很失望，你们知道这是为什么吗？因为你们当中的有些人瞧不起掏粪的农民，怕脏、怕臭！可你们想过没有，没有大粪臭，哪有五谷香？没有他们对粪便的清除，你们能有干净的厕所使用吗？”接着又说：“今后你们长大了，有的会当工人、军人、医生、教师，有的甚至可能会成为科学家，有的或许会当农民，但不论你干什么都得吃饭吧……”当时这些话，对我们这些小学生来说是似懂非懂、似信非信。 未曾料到的是，老师那次批评话语中的预言，竟然在几年后被不幸而言中了。果然，我和同学们初中毕业后，大多都毫无选择地下乡当了知青，因为，那时的我们都生逢在了那个特殊的年代。第一次直接与大粪打交道，是我刚满16岁的时候。那时，个头比竖起的扁担高不了多少的我，挑着粪桶在田间地头的小道上左碰右撞，身上被晃溅出的粪水点子弄得一身臭味，让人闻起来直作呕。劳动环境这样恶劣，我真想撂挑子不干了，可一想到班主任老师曾经说过的话，又咬咬牙坚持了下来。随着时间的推移，我慢慢地适应了那种艰苦的劳作环境，有时为赶工，还同其他农民一样蹲在粪池边上吃饭，完全不在乎什么臭味了。不久，社员们认可了我的劳动表现，生产队长还特意吩咐记分员给我记上了全劳力工分，这让我很是骄傲了一阵子。 如今，好多年过去了，随着社会不断的发展和进步，我们对某些事物的认识也有了质的变化。如对“没有大粪臭，哪有五谷香”这句老话的理解，已不只是停留在抵御腐朽的资产阶级思想侵袭的认识上，而是学会用科学和辩证的眼光来把握其发展内涵了。从其客观存在的现实意义上讲，作为有机肥的人畜粪，它虽显脏臭并伴有污染环境之嫌，但它对农作物生长所起到的营养保障和延长肥效等作用，是显而易见和无可厚非的。同时，它还可增加和更新土壤的有机质，促进微生物的繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是天然绿色食品生产的主要养分，确属无公害之好肥料。
可现实又如何呢？目前还有多少地方、多少人在使用有机肥呢？我们不得而知。看看如今的农村，田地里都是些穿戴整洁的农人在施洒化肥，而直接用人畜粪去为各种农作物施肥的，是少之又少。这，不得不引起我们的关注和思考……是的，施洒化肥的确很方便、也干净，它的使用，不仅能给农作物的生长提供所需的常量营养元素，同时，科学的使用化肥，对农作物的增产也能起到一定的促进作用。但是，稍有点农业科学常识的人都知道，长期和过量的使用化肥不仅会产生降低土壤质量，致使土壤板结而影响农作物生长的危害性，而且还会造成所种出的粮食、蔬菜和瓜果的品质下降，再加上农药不科学的喷洒和使用，吃下去后谁能保证其无毒、无害和安全？
时下，常听人们讲现在的粮食、蔬菜和瓜果，已没有从前那种纯天然的口感了，大家宁愿出高价也要买用有机肥种出的绿色食品。既然如此，哪为何要拒有机肥于千里之外呢？我们为什么不能通过大力宣传有机肥的诸多好处，来推广其在农业生产中的广泛使用和投入呢？如是，不仅能使土壤不变质，而且，还能让人们吃到放心的绿色食品，同时，对疏通城市粪水的流向渠道，确保城乡生态环境不被污染等，都将起到一定的作用。这一功在当代、利在千秋的科学举措，我们何乐而不为呢？ - |
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发表于 2016-6-5 17:51
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