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南充人每天“喝粉”10余吨

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发表于 2016-9-7 09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
要说南充的米粉店有好多家, 相信所有市民都回答不上来,有的街道50米内就有3家米粉店。 要问到南充最爱吃的早餐品种是什么? 相信所有地道南充人都会回答“米粉”。曾有一个笑话,称如果听到“嚯嚯”声,绝对是南充人在“喝”米粉发出的声响。虽然夸张,但却道出了市民对米粉的那份狂热,无论是早餐、午餐、晚餐,还是夜宵,米粉店总会有食客在吃米粉。
粉与油干.jpeg
米粉.jpg
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 楼主| 发表于 2016-9-7 09:10 | 显示全部楼层
虽然夸张,但却道出了市民对米粉的那份狂热,无论是早餐、午餐、晚餐,还是夜宵,米粉店总会有食客在吃米粉。

 楼主| 发表于 2016-9-7 09:11 | 显示全部楼层
要说南充的米粉店有好多家, 相信所有市民都回答不上来,有的街道50米内就有3家米粉店。 要问到南充最爱吃的早餐品种是什么? 相信所有地道南充人都会回答“米粉”。

 楼主| 发表于 2016-9-7 09:11 | 显示全部楼层
作为南充的传统美食,多如牛毛的米粉店几乎遍布南充的大街小巷,不夸张地说,只要是有人口密集的小区,旁边准保会有一家米粉店。从最具代表的顺庆羊肉粉、牛肉粉,到如今的巴骨、鸡杂,五花八门的米粉品种充实着市民的早餐。为吃一碗粉,排上5分钟是经常的事情。
  经营米粉店多年的张波告诉记者,根据南充米粉业内人士的市场调查和统计,每碗米粉的重量约为300克, 南充人每天“喝”掉10余吨的米粉。

 楼主| 发表于 2016-9-7 09:12 | 显示全部楼层
“南充最具代表性的就是顺庆羊肉粉,以其汤鲜美、粉劲道而远近闻名。”要想做大做强南充米粉这块金字招牌,南充米粉业必须要从做让市民放心早餐开始,在保留特色的基础上走精品路线,做大做强,使其真正成为南充餐饮的一张响当当的“名片”。
发表于 2016-9-7 09:17 | 显示全部楼层

“南充最具代表性的就是顺庆羊肉粉…八、九十年代原模范街国营的,最正宗!

发表于 2016-9-7 09:20 | 显示全部楼层
油啊,不让人放心呢,我家小区外面就有两家粉馆,每天下午熬油的时候,那个味道之臭,无法形容,早上照样N多人去吃。
发表于 2016-9-7 09:49 | 显示全部楼层
小时候吃的米粉雪白 筷子一挑就逛节节 现在吃的米粉透明的 哪门操都操不断   还有汤 那会那些米粉店老板都还一个二个莽起戳戳的拿筒子骨来熬汤  现在都是使用高科技勾兑了

发表于 2016-9-7 11:13 | 显示全部楼层
现在的米粉大多都是味精、鸡精、骨粉调出来的,已吃不到以前类原汤、原汁、原味的米粉了。

发表于 2016-9-7 11:34 | 显示全部楼层
10吨米粉里 有你的二两也有我的二两

发表于 2016-9-7 11:51 | 显示全部楼层
{:5_154:}

发表于 2016-9-7 14:48 | 显示全部楼层
以前喝的是米粉,现在喝的是化学粉。:lol
手机网友  发表于 2016-9-7 16:43
我基本上不喝米粉了,早上都吃稀饭。
发表于 2016-9-7 16:56 | 显示全部楼层
没有以前狂热了

最佳新人

发表于 2016-9-7 19:29 | 显示全部楼层
你这10余吨是怎么算出来的?

最佳新人

发表于 2016-9-7 21:41 | 显示全部楼层
在外面吃的米粉总没有屋里那种味道

发表于 2016-9-7 22:09 | 显示全部楼层
以前喝的是米粉,现在喝的是胶水粉
发表于 2016-9-7 22:14 | 显示全部楼层
南充泰合鹭岛江岸业主请回家QQ群513291340

发表于 2016-9-8 10:47 | 显示全部楼层
就是。南充人就是喜欢吃米粉。而且有很多家米粉就是做的很好吃。

发表于 2016-9-8 10:50 | 显示全部楼层
突然想去喝一碗
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