央视《醉美乡音》为你展示郫县灶王文化节

小阳光暖暖

灶文化节

     古语有云：“民以食为天，食以安为先”。于是在安定美好奔小康的现代，便出现了“吃货”、“好吃狗”、“五香嘴”之类的词语。四川是八大菜系中川菜的发源地。醉美乡音栏目组于9月29日，参与了由郫县商务局、郫县文旅局、古城镇人民政府主办的“郫县美食节灶王文化节”的拍摄。

灶王文化，自古以来就是中华传统饮食文化中的图腾，也是川菜文化和四川传统民俗文化的重要组成部分，在老百姓心目中有着特殊的情感意义。祭灶仪式分为徒弟宣誓、拜师、师傅送礼等环节。

祭灶神

从图片中我们可以看到现场热闹非凡。

灶文化节齐聚各路美食界精英，也是迷倒了现场各路吃瓜群众。

中国的美食文化历史悠久，早在春秋时期，孔子就曾说：“食不厌精，脍不厌细”。这就反映了先民对于饮食的精品意识。美食是一种特殊的文化，每一道美食都有一个独特的故事，又随着地域不同而展现出各自独特的魅力，灶王文化节，不仅弘扬了川菜文化，还对川菜今后的创新与发展有着十分积极的意义。

大型民俗文化综艺节目《醉美乡音》已经开播啦！

每周六，20:00-20:45，

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