春节蒙太奇

二月春风123 · 发表于 2017-1-21 20:55

   扫尘，多么形象。我们活在这茫茫尘世间，一年365天，虽然为了生活东奔西跑，满身早已经风尘仆仆，但愿心灵不要蒙尘。
   最高洁的竹，做了尘世打扫的天使，一竿竹在主妇的巧手之下变成了扫尘的道具。在竹林砍下一根不大不小的竹子，取竹尖上的部分，剔掉多余的枝叶，顶部有许多细细的竹叶，扎起来做扫帚，竹竿也不重，拿在并不高大的主妇手中，可以把屋瓦底下的蛛丝扬尘一一清除。墙角的蛛网，壁头积累的灰尘，在这青绿色的大扫帚所到之处，纷纷掉落粘在竹叶上，房屋重归洁净，有时候甚至新修的房子，也要象征性的扫一下。意味着扫除晦气，期盼来年好运来。这扫尘已经不是单单在扫除尘埃，更像是一个迎接新年而必须的仪式，对一年来的烦扰忧愁来一个打扫清理，舍去旧的迎来新的。
   这是对大环境的打扫。更有家里的大小物件，都要分门别类进行整理。特别是厨房里的器皿厨具，都要仔细清洗，去除污垢，减少春天来临时各类细菌繁殖，也是为了健康必做的一道工作。大人小孩都要洗浴，新年才好穿新衣。小女孩长长的头发也被母亲梳洗干净，在太阳底下披散了乌黑的秀发，更添了小女孩的活泼可爱。
   扫尘算是一个干干净净迎新年的开端，更要在年三十晚上，合家人一起洗脚，老辈人还要规劝小孩子挽起裤腿口里说道：洗了膝盖头，来年有口福。真不知这洗膝盖与口福是怎么联系起来的。小孩子虽然不解，也不多问，遵从长辈的意愿没错，听大人的话有肉吃。于是欢天喜地的洗干净膝盖，浑身轻松。仿佛明年真的有很好的口福，不像馋猫一般的饿肚子了。虽然现在的孩子再也不会饿肚子，但是那讨口彩的洗膝盖仍然作为传统的一部分，在口口相传里延续下来。

二月春风123 · 发表于 2017-1-21 20:56

   年夜饭是最丰盛的晚餐，年夜饭有很多的别名：“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。观其名可见其义，年夜饭的准备，早在腊月二十六就开始了。腊肉从高挂的竹竿上取下来，洗去烟尘，和自家地里的白萝卜一炖，在寒风里飘出老远的腊肉香，简直就是在诱惑远方的游子快快回家，那春运的大潮，把工作打拼在外的侯鸟送回老家。
二十七就杀鸡，鸡音同吉。年货的置办已经接近尾声，赶集的人主要集中在各自的家中了。
二十八把面发，川北老家的春节面食一般不同于北方的蒸包子馒头，主要有两类食物：炸油面和炸酥肉。油面可以变出花样，那就是麻花，在年成极好的时候，会有麻花这样的美食出现，是对一家人全年辛勤劳动的犒劳。面食可以放置，正月里加热就可以食用，方便而美味。
   腊月二十九晚上，是对小孩子最具诱惑的夜晚。老奶奶把珍藏了大半年的豆子、瓜子、花生拿来做一个炒货的总结大会。香喷喷的炒货，抵得过无数的肉食菜蔬，饭后茶余，衣服兜兜里有一把瓜子豆子花生之类的小零食，香甜的年味就永远在我们身边。
   大年三十了，午时去祭祖，在祖坟前焚纸撒酒，缅怀祖宗。回家在大门前祭天地，水缸、厨房、仓房、猪圈等一一祭拜。下午，主妇们一直在厨房忙得顾不上出来歇一时半会，集合几天的烹煮煎炸，所有的炖菜、蒸菜、炒菜、凉菜、卤菜一一搬上餐桌来，丰盛的年夜饭在热热闹闹的春晚开幕式里同步隆重上演。吃年夜饭，看春晚，是除夕的重头戏。一年的疲惫仿佛就在这美味佳肴里，在这欢歌笑语里完全的消失殆尽了。老辈人的殷殷期盼，小孩子的纯真祝福，响亮清脆的直达长辈的心田，在除夕夜的烟火鞭炮声里，一切美好的祝愿都随风飞上了九天之上。年夜饭之后，合家人围坐在一起看电视，彻夜不眠，是为守岁，除夕守岁，既有合家团聚的涵义，又暗含珍惜时光的深刻寓意。

二月春风123 · 发表于 2017-1-21 20:57

   正月又称元月，元宵节一定要闹，正月十五闹元宵，是迎接春天的最庄严最隆重的仪式，也是欢送年的完结，春节期间的所有活动就要在第一个月圆之夜达到高潮。元宵节之夜，大街小巷张灯结彩，人们点起万盏花灯，携亲伴友出门赏灯、放焰火，载歌载舞欢度元宵佳节。逛庙会还可以欣赏到舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等传统节目。元宵节更是一个浪漫的节日，青年男女可以趁赏灯找机会物色对象，或者与恋人相约。
   正月十五除了闹元宵还要吃元宵，元宵作为节日特色食品，在我国由来已久，最初称为汤圆，因为多在元宵佳节食用，所以也称元宵，生意人还美其名曰“元宝”。元宵用糯米粉包成圆形，馅料丰富多样，如白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等等，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸，象征红红火火，团团圆圆。
   年一年一年地过，传统习俗数也数不完，年味在一年一年的不同中有相同，不变的中华民族传统节日春节，如同中国人不变的黄皮肤，世世代代永久传扬。