卫生专项整治的目标是依法督促"五小行业"(小餐馆、小美容美发店、小旅店、小茶园、小浴室)管理好环境卫生,并设有固定垃圾容器,食品用具有消毒设施,防蝇、防尘、防鼠设施设备,排污设施等符合卫生要求。到2011年底,全市公共场所"五小行业"(包括小歌舞厅)达到一个100%、三个90%目标,即"五小行业"卫生管理制度健全率达到100%,从业人员卫生知识普及率达到90%;从业人员健康证持证率达90%,主要卫生指标符合国家卫生标准要求达到90%;依法做好食品、饮用水、公共场所卫生监督监测,特别是农村群体性聚餐的管理及指导工作;依法做好传染病的监测、报告和疫情处置工作,重点传染病的发病率、死亡率与前3至5年的平均水平相比无显著升高;利用多种形式做好全民健康教育工作,确保群众健康教育知晓率达85%以上;力争2011年灾后三年无大疫发生。工作期限是2009年9月至2011年底为我市城乡环境卫生专项整治期限。
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