李家锅盔特色商业街遭遇“水土不服”！

樱桃小圆子YY · 发表于 2017-3-1 15:18

你好，我想与您进一步了解关于“南充李家锅盔水土不服”一事。

樱桃小圆子YY · 发表于 2017-3-1 15:19

网络耗子发表于 2017-2-23 22:56
没有搞起来哒！

你好，我想与您进一步了解关于“南充李家锅盔水土不服”一事。

天人合一2017 · 发表于 2017-3-1 20:31

不良信息处理发表于 2017-2-21 11:44
李家锅盔不是吹，冠绝南充无人追；
七年之前顶呱呱，如今遍地名渐隐。

李家锅盔姓“饶”？
在下吃了近６０年，未之聞也！！！

不良信息处理 · 发表于 2017-3-1 21:44

天人合一2017 发表于 2017-3-1 20:31
李家锅盔姓“饶”？
在下吃了近６０年，未之聞也！！！

摆子锅盔

彼岸花BAH · 发表于 2017-3-2 11:57

锅盔还以，就是不知道在一卖锅盔，生意难做啊，

zhaojun_yang · 发表于 2017-3-2 12:15

锅盔是作为南充人的一种情怀，是那个缺衣少食的年代的纪念。单纯从味道上来说，的确算不上美味，甚至说不好吃。要把一个东西打造成品牌，首先要具有商业价值，具有市场推广的潜力，但是在锅盔身上，我没看到这点。就像贵州毕节的烤豆腐，在当地的风靡程度简直甩了南充的锅盔几条街，当场天至少一半以上的人会围坐在那破旧煤炭炉子前来几块钱的，但是出了那个地方就不行了，没办法传统历史习俗都不一样，外地人没有这种情怀，吃在他们嘴里就是一团干巴巴的面馍馍。政府花大力气来打造这个行当确实有待斟酌。。。。不过话说。。锅盔灌凉粉或者灌地道的南充本土卤味吃起来确实不错。