尊敬的网友: 感谢你关于化湖土鸡点杀生态鱼府涉嫌给顾客吃死鱼、使用大量添加剂、使用不正规的地沟油一事的留言,巴州区食药局获悉您反映的情况后,立即将该信息发送至化成食药监管站处理,现回复如下: 1.“化湖土鸡点杀生态鱼府”系获取有效合法证照从事餐饮服务的餐饮服务个体; 2.通过现场调取经营票据显示:该鱼府所使用食用油渠道、质量无可疑,并非反映使用“地沟油”; 3.通过调取该鱼府销售账务显示:该鱼府6月1日至6日期间经营食品鸡2次(4.2斤+4.4斤)、食品鱼3次(5斤+1.5斤+11.8斤),其中鱼1.5斤系对外加工。在该鱼府进行检查时,鱼缸内存鱼5尾,未发现死鱼情况。经营者现场介绍:生意不好做,鸡、鱼的经营量小,不会出现大量进购和大量死鱼情况。 关于网友反映的情况,建议查明并保留相关证据后,直接向我局投诉该情况,一经查证反映情况属实,必将依法严惩。 感谢您对食品安全的关注。 巴中市巴州区食品药品监督管理局
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