一群葡萄酒小白，怀着一颗爱学习的萌萌哒的心，齐聚麻辣社区本部，发奋要了解葡萄酒，学会基本红酒礼仪。
时尚漂亮的马丽老师（中粮酒业葡萄酒品鉴师，国际WSET-二级品鉴师、国际WSET-三级品鉴师）充分满足了这群好奇宝宝强烈的求知欲望，清脆如玉的声音牢牢的吸引着在场的每一位网友，从红酒的分类，到葡萄的生长环境，到如何酿造，适宜的饮酒温度是多少。每个环节都让网友感叹不已，纷纷表示，虽然常喝葡萄酒，但是却不知道背后的文化这么多。
国际惯例，先来张小合影。
每个网友面前，都有三个优雅的水晶杯。马老师说，葡萄酒要一看，二闻，三品。
中粮葡萄酒最有名的一款，是在很多重要场合出席过的长城五星葡萄酒。
这款酒有多出名，大家百度下，会被他的经历吃惊得瞠目结舌。
是的，今天的讲座上，我们的网友就有机会品尝到这款在G20峰会，金砖会议、国宴上出现过无数次的葡萄酒。
咳，就是下面这瓶。
聚焦了那么多火辣辣的眼光，我们的品鉴师马老师顺应民情，教大家怎么开酒。
那么，酒怎么开瓶呢？
马老师说需要：三！刀！
首先，要将酒正对着客人，让客人看到酒的标签。然后用小刀，沿着瓶口圆圈状的突出部位，切开封瓶口的胶帽。
在这时，一定要注意，不要转瓶子，而是转自己的手臂。
好奇宝宝又会问，这是为什么呢？
因为，如果这是一瓶老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子时会让沉淀漂起来。
然后，用白手帕将瓶口的灰去掉，再将螺丝钻的尖端插入木塞中间，再以顺时针的方向钻进去。等木塞都钻进去后，再将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就出来了。如果木塞特别长，可以起了一半时，再钻一点进去，再提起来。
如何才是正确的拿杯姿势，倒酒姿势呢？
中粮酒业的葡萄酒品鉴师宋老师为大家示范一下。这个动作，是不是特别的专业和诱惑啊？
这张图，康老师的动作无须多言，两个字：专业！
但是，我想请大家看看后面那位，笑得非常灿烂的妹子。
网友纷纷学习举杯姿势，但是......
马老师，请问这位网友的动作标准吗？
我咋左看右看都不协调呢？
经过一看二闻，三品的时候终于到了。网友们端起酒杯，让酒缓缓的滑入喉中，一种天鹅绒般温暖舒适的感觉，夹杂着微妙的果香，余味久久挥之不去。
一瓶好的葡萄酒，只有这样，才能慢慢的品出其中的芳香。
今天品尝的三种葡萄酒，依次是龙眼（干白）、神索（桃红）、赤霞珠（干红）。从淡到浓。
细细品尝的网友们，在酒慢慢的化为深浅不一的果香后，大部分都爱上了桃红。
的确，这是一款平时在市面上很少见到的葡萄酒，味道却是如此美妙。
品酒之后，网友们还尝到了美味的贝思客蛋糕，这可是我们的女神唐嫣最爱吃的蛋糕哦。
一场讲座，只有一个小时，但却让网友品出了几十年红酒的味道；一个小小的杯子，承载着红酒人的努力与希望；
讲座结束后，不少网友纷纷表示，增长了见识，学习了红酒文化，也爱上了葡萄酒。
在文章的最后，我要认真的感谢我们麻辣社区的网友！感谢中粮酒业西南大区的支持！感谢西南大区的伊成志先生、林少洁女士、胡唐先生 、杨锐女士、马丽老师、宋茜老师和康健老师！感谢贝思客的张琴女士！感谢所有关注我们直播，关注麻辣社区的朋友！谢谢你们！
我总是联想到酒的一生。想到它是个有生命的东西。活着的，有生命的。我总会想到，葡萄生长的那一年里都发生了什么，阳光是如何撒满大地，而下雨的话，又会是什么样子。人们又是怎么照顾那些葡萄和采摘的。如果是一瓶陈酒，那么已经有多少照顾过那些葡萄的人已经死去。我总是想酒是如何不断的生长变化的，就好比今天我如果打开了一瓶酒，它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。因为酒是有生命的，而且它在不断的变化并变得更加复杂。直至它达到颠峰状态，然后就开始了它稳定的，衰老过程，就像你说的61年一样……
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发表于 2017-9-22 20:03
楼主
发表于 2017-9-22 22:45
