如何健康舒心过新年 合理科学买年货很重要

尤德才

如何健康舒心过新年 合理科学买年货很重要

  时间飞逝，春节很快就要到了，人们在忙碌了一年后很快就要与家人团聚，一起幸福快乐的吃年夜饭了，与此同时，也引发了了一个问题，那就是买年货。

买年货简直不要太疯狂！新年礼物、家庭饰品、节日饮食，各种山珍野货、糕点糖果，年货清单越拉越长。然而在这股买年货的热潮中能否有自己的判断坚持合理购物呢，在面对琳琅满目的商品时能否挑选到干净卫生的食品呢，那我们就在此科普一下如何合理科学买年货的知识。

一、合理去购物

      1：列好购物清单，清单的内容包括所要购买物品的名称，数量，然后确定好购物范围，比如买水产，最好去水产专卖店或者大型的水产市场，品种多，新鲜。

  

       2：规划购买路线，距离较近的商场尽量不开车，较远的商场最好避开车流高峰期，避免春节临近期间车流量变大而遇到堵车的尴尬境地。

       3：一定要到正规有信誉的商场或者商店去购买，或者因为特殊原因，只能在某家不熟悉的商场购买时，一点要看经营者是否有营业执照，主体资格是否合法。

       4：根据食品的保质期限分次购买，不便于保存的蔬菜水果等，宁肯临时高价购买，也不要因为视频不新鲜给自己造成困扰。便于保存的糖果、水果、花生、瓜子等提前购买后一定要密封保存，最好买袋装的，用时再开封。

二 、科学在购物

1：酱货腊味类：需一看二摸三闻
　 在选购酱货和腊味时，要看真空包装产品是否漏气、完整、有霉点、质地发黏带滑、酸败变质及腊味颜色等。颜色过于鲜亮的腊味不要购买，里面很可能是加入了过量的亚硝酸盐。酱货、腊肠若哈喇味太严重，可能是放置时间过长，氧化过度的结果，就不宜食用。腊肉的保存期一般为3至6个月，如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存。

2：干货干果类：需一看二摸三闻四尝
　　购买散装干货干果时，要做到一看、二摸、三闻、四尝。一看外观，新鲜质好的食品色泽自然、体形完整、大小均匀、无霉点、生虫等情况。颜色不均，或者有异常的，都可能经过硫化处理或者其他化学处理，对人体造成危害。二摸表面，观察是否有掉色现象;三闻气味，有油性的味道或者陈味的干果炒货，可能是食品添加剂超标或是陈年翻新，如果有哈喇味，说明食品已经变质，二氧化硫超标的干货普遍都有一股酸涩的硫磺味，而且超标越多硫磺味越重，四尝口感，好的干果口感松脆，尽量选择原味的干果。

3：保健食品类：做到“三看”

       选购滋补品、保健食品和绿色食品要注意产品外包装以及商品质量，谨防受骗。蜂蜜、滋补品等商品通常作为春节期间探亲访友的馈赠佳品，选购蜂蜜时，一要观看色泽，纯正的蜂蜜应光泽透明;二要嗅闻气味，应有明显的花香;三要品尝口味，纯正的蜂蜜香气宜人，尝起来会感到香味浓郁。绿色食品是不少人节日消费的首选，提醒消费者在选购绿色食品时要做到“三看”:一看级标，我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准;二看标志，绿色食品包装袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样;三看真伪，可登录绿色食品网查询其绿色食品标签的真伪。

4：玩具饰品类：一看二摸三闻

一看是否做工精致，然后再看是否是正规标识，是否是本厂家的产品，以防买到假冒伪劣的产品。二摸表面，检查是否有过硬的填充物，布艺玩偶、挂件、靠垫等都面临着填充物是否清洁的问题，由于这些玩偶处于玩具和饰品的交叉地带，其监管和生产标准可能有漏洞。三闻是否有刺鼻的气味，大部分布艺挂件采用的都是“装饰布”，这种布由于要达到降低燃烧风险的目的，都添加了阻燃剂，这就会导致甲醛的生成。甲醛会对人体健康造成很多危害，因此建议选择绸布或棉布做的玩偶、挂件，更为安全健康，和新买饰品别太“亲近”。

三：购物后处理

1：冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。

2：冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。

3： 放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。

4：新买回家的挂件饰品，尽量不要挂在卧室、床头等和人特别贴近的地方，最好先在阳台上挂几天，让里面的有害物质挥发掉一些。同时，家中也不要挂过多的装饰品，有哮喘、呼吸系统疾病患者的家庭最好不买。

新年新气象，希望大家能买到称心如意的年货，如果不小心买到假冒伪劣的产品，希望大家能够及时通知有关部门及时处理，一起创造一个放心满意的购物环境。