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[民生杂谈] 吃货福利之宣汉篇(达州宣汉特产推荐)

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发表于 2018-1-12 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
宣汉牛肉系列
宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质特佳,有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长。高蛋白、低脂肪,营养丰富,是佐酒、助食、旅游、馈赠之佳口。
徐鸭子
徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉地方名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。
“百里峡”老腊肉
“百里峡”老腊肉由樊哙镇百里峡生产。百里峡老腊肉系列采用柏树枝、香桂树传统工艺烟熏而成。
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