王大爷一家都是汶川县漩口镇赵公福地的人。他们家杀猪有超过三十年的历史。
赵公福地王大爷家的小院
自十年前汶川地震那一年开始,麻辣社区每年都去汶川进行植树活动,于是我们认识了王大爷。
王大爷本人
以前,他们家经济条件较差,这些年来因为麻辣社区和四川手机报的帮助,日子过得越来越红火,他也很开心,通过我们的镜头表示感谢,说希望我们能够都来这边玩,也希望大家看看他们家吃糠长大、纯天然的猪猪,买一些质优价廉的猪肉。
每逢过年,只要有人需要,他们都要杀年猪儿,这两天他们已经杀了二十多头。
一家成都人从几年前开始,每一年都会专程来汶川买王大爷家的猪肉,他们说“肉质鲜嫩,纯天然无公害,和成都吃的肉很不一样”。
现场看到很多热心志愿者,其中有一个志愿者是一名专职司机,这些年来他帮助王大爷一家从一从赵公福地走出去,每年都来支持王大爷家的生意和工作。
十里八乡都来买肉肉
没有想到在汶川这个地方,有一个非常非常擅长卖猪肉的大爷,形成了小小的市集和浓浓的年味。
我们在这里吃到了地道的农家菜。猪肉猪肝现杀现做,味道之新鲜,真的不是一般猪肉可以媲美的。
希望大家能够支持王大爷家的生意,也祝愿王大爷生意越来越兴隆。
杀猪全过程:
开水烫猪
几个汉子才拖得出来:
白刀子进......
正儿八经的新鲜粮食猪肉,你喜欢爆炒还是红烧
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