过年了这些老规矩不能忘

杨四川2017

如今，餐桌上的老规矩，懂的人是越发少了。老规矩，既是教养，亦是礼仪。


餐桌礼仪，也是日常礼仪的一种，或许我们不需要像封建社会那样墨守成规，但可去芜存菁，发扬国人的礼仪精神。

餐桌礼仪


1、长幼有序，先请长辈上坐


在吃饭时，要让长辈先坐，以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的，就现在而言，指的是正对门口的那个座位。


桌上的荤菜也必须先由长辈夹过，小辈才可以夹。转盘桌上的菜，都是先转给长辈夹过后，小辈再分享。


2、盛饭不能只盛一勺


盛饭也是有讲究的，盛饭时不能只盛一勺，哪怕是第二勺只盛个几粒米，也要有这个第二勺的动作。


因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺，所以不管别人要吃多少，都要盛二勺以上，这样才尊重别人。


3、填饭不要说“要一碗”


饭吃完了不能说“还要一碗吗”、“再要一碗”，因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。


所以，你可以说“再盛一碗”或“再添一碗”。


4、不要把筷子立插在米饭中


筷子不能竖插在碗里，原因是插在碗里像烧香，不太好。


另外，盛汤时，一定要把筷子放下，绝不可以勺子、筷子同时拿在手上，不然是很不礼貌的。


5、吃有吃相，切忌“吵”、“挑”、“剩”


吃饭不要说话，不用筷子敲碗盆；坐下吃饭，身子不能扭动，不能斜着，必须端坐着，一手捧碗，一手拿筷子。


不能将饭碗放在桌上，一手拿筷子就着碗吃。不能将两肘都放在桌上撑着吃。吃饭的时候，不能一手托腮。


夹菜时，不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑，吃完后筷子不能搁在碗上。问别人是否要添饭，不能说“要饭”。


6、突发情况要及时圆场


不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎，应分别说“快乐！（筷落）”、“岁岁（碎碎）平安！”、“落地开花，富贵荣华！”（孩子弄的，家长代说。）


7、不要随意问别人“您吃完没？”


有的老人忌讳别人说他“吃完”，因为这意味着，这是最后一餐了。


8、不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话


老人通常认为这样很没出息的样子，尤其是走亲戚的时候，切勿这样做。


9、吃饭不要发出声音


吃饭时不能吧唧嘴，喝汤时不能出声音，要用勺一下一下轻轻地喝，不能端起碗大口大口地喝，如果声音过大，被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养，像猪吃食儿。


10、餐桌“新规矩”


现在许多人吃饭都是边吃饭，边玩手机，或者边看电视。这样是不好的，不尊重他人，也不礼貌。


那么，餐桌的“新规矩”：不看电视、不玩手机，是最基本的礼仪要求。



文图综合于网络

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规矩太多，反而显得生疏。无论男女老少，一律平等。这和尊老爱幼不冲突