艾草，清明时节好食选！

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牧童遥指杏花村。

借问酒家何处有？

路上行人欲断魂。

清明时节雨纷纷，

我国有这么一句老话：

“不时不食”

讲的是我国的民俗传统：

吃东西要应时令

按季节

到什么时候吃什么东西

艾草

又是一年清明时节

田头水边长出了丛丛艾草

艾叶如同小小手掌

碧绿如翡翠一般

这时的艾草是最香嫩的

所以它成了人们当下的美食好搭档

有的把艾叶和糯米粉和在一起

像包饺子一样包上各种馅儿做艾草粄

有的像春椿一样做成艾叶炒鸡蛋

艾叶鸡汤也是当下餐桌上的常客

要尝艾叶香

一定要趁清明前后

中医经典中的艾草

据《本草纲目》记载：

艾以叶入药，性温

纯阳之性、通十二经

具有回阳、理气血、逐寒湿的功效

艾灸用的艾条

就是艾草叶子做的

通过用点燃的艾条熏蒸身体穴位

可以帮助人体全面温通经络

温补元气调和气血

从而增强人体免疫力

当下不吃点带艾草的食物

不就辜负了老天爷的恩赐了吗？

瑶玛艾叶糍粑

温胃暖肠好吃食