吃了不上火，还得是签年大计铜罐串串

芽儿啊芽儿

巴蜀人喜欢吃辣，而串串香料也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香～所以锅底的佐料就十分重要了～锅底是滋味的源泉，签年大计小郡肝铜罐串串的锅底很有讲究，像一般的咱们能够看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，加入了中药的锅底，吃了后不会上火，还能够补养的！



除了郡肝、牛肉、脑花等大荤菜，签年大计还有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜等等素菜……解馋又养生！