松花蛋:含铅,常吃会引起铅中毒和骨质疏松。 臭豆腐:含有大量挥发性盐基氮及硫化氢,对人体有害。 味精:每人每天摄入量不应超过6克,否则对人体生理系统有影响。 方便面:它含有色素和防腐剂,尤其老人不宜常吃 葵花子:它含有不饱和脂肪酸,消耗体内大量胆碱,影响肝的细胞功能。 菠菜:虽说营养丰富,但含草酸,易与锌钙结合便出体外,造成缺锌缺钙。 猪肝:一公斤猪肝含胆固醇400毫克以上,胆固醇太多会导至动脉硬化。 烤羊肉:熏烤过程中会产生苯并芘等,它是诱发癌的物质。 腌菜:不要长期服用,如腌制不好,容易产生至癌物质亚硝酸胺。 油条:油条中明矾是含铅的无机物,伤害大脑会引起老年痴呆症。
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