这家店转型，用土货算不算高招

味如心境杂谈 · 发表于 2018-4-20 18:57

最近一朋友问我，他说他店子要转型该怎么办？我觉得挺好奇的他店冬天卖羊肉生意好得不得了还要翻台，现在怎么又面临转型。

几番解释才弄明白，西充人夏天不吃羊肉，新鲜的羊肉根本就没有地方买，买卖都成了难题。

现在才转型当然太晚了，我不敢跟他说实话。

以西充本地土货（土鸡、土鸭、土猪等）作为拳头产品，配合年轻人喜欢的香锅（香锅鹅掌、干锅兔等……），辣卤（西充人最喜欢的辣卤，适合重口味）……

我觉得这个还不错，就看近期营销活动做得实不实在了，他说他请的都是大师傅，味道应该还不错。

近期优惠力度最大，送一堆东西，最划算。我要去鉴定一下
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