凉山德昌县将于6月18日举办百桌端午药膳宴

灰灰太狼1 · 发表于 2018-5-16 23:53

中新网四川新闻5月16日电　（邹立杨余洋宋明）记者16日从凉山州德昌县委宣传部获悉，德昌县今年将举办端午节系列活动，其中6月18日有150桌的药膳宴在魁星阁（钟鼓楼）下摆开，德昌以这种方式展示其独特的药膳魅力和地方风情。

　　据悉，该宴以地方特色药膳为主，体现传统养生习俗。除了药膳，还有地方腊肉、桑椹窝窝头等特色佳肴。

　　德昌县位于西昌市和攀枝花市之间富饶的安宁河流域，是西昌市后花园，县城距西昌城仅55公里。其出产丰富，气候宜人，是瓜果之乡，是康养之地。

灰灰太狼1 · 发表于 2018-5-16 23:54

往年盛景。宋明摄
　　今天德昌县的汉族主要是明代军屯移民和清代康熙年间的移民后裔，几百年间带来了全国各地不同的端午习俗，并不断交融。至今德昌民间也要吃粽子、挂菖蒲、挂陈艾、搽雄黄酒等。
　　而居住在德昌二半山上的傈僳族，每年到农历四月二十八，他们总会祭献药王。五月初一到初五上山挖药采药，并有独特傈僳人的药膳。这就是傈僳族的药王节。上世纪八十年代以后，傈僳人端午节期间要把草药背到乡场和城里出售以换回钱粮维持生活。在德昌端午节与药王节交织在一起。
　　进入21世纪之后，德昌县城端午节形成了中草药市场，特别是五月初五，各乡镇数万各族儿女纷纷挖药卖药买药，德昌县城中草药飘香。德昌海拔适宜植物生长，草草药资源十分丰富。这个节目期间常卖的药物有：燕窝、党参、泡参、获苓、当归、黑根、重楼、黄姜、石斛等上百种草药。傈僳族、彜族同胞还穿戴鲜艳的节日盛装出售中草药，让药市更加富有民族特色。端午节城乡的各族群众家家户户忙于炖端午药膳。
　　据介绍，在德昌古建筑魁星阁处除了这养生药膳外，大家还能购买到许多功效各异的“草草药”，还有许多优质农特产品展销，地方美食也将满足人们品尝，还有精彩的傈僳族非遗展演让人目不暇接。（完）