培根千叶豆腐

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​主料：

千叶豆腐1条
培根4片

辅料：

香菜2根
蒜2瓣
生抽1勺
油盐适量

千叶豆腐的做法：

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1. 准备好原材料；

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2. 热锅凉油， 放入千叶豆腐片进去煎；

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3. 一面煎金黄后翻面将另一面煎至金黄；

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4. 将培根平铺在锅中煎；

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5. 微微出油后再加入少许油；

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6. 加入蒜片进去煸炒；

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7. 香味出来后放入准备好的千叶豆腐进去翻炒；

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8. 加入少许的生抽进去翻炒；

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9. 加入适量的盐调味；

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10. 最后加入香菜末翻炒均匀即可。

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11. 端上桌了。


小贴士
1. 将千叶豆腐煎至双面金黄更有利于吸收汤汁味道； 2. 培根先煎时无须加油， 要将其本身的油脂煸出来， 这样味道更香。