在刚刚过去的一段时间里,国际酒界发生了一件大事。 第十八届美国旧金山世界烈酒大赛公布比赛结果,包括茅台、汾酒在内的中国酒品质得到了世界级的认可。 此次大赛中,重庆江记酒庄产品的表现很是亮眼。独特的单纯酿造法结合当前消费者需求进行“老味新生”,低度利口的酒体在中国国内受到了年轻人的广泛欢迎,酒的时尚化国际化策略也让这款酒出现在这里成为可能。
旧金山世界烈酒大赛什么来头?
旧金山世界烈酒大赛到底什么来头?学过历史的朋友们,一定听说过“巴拿马万国博览会”。这是当时美国政府为庆贺巴拿马运河开通,专门举办的世界级博览会。 一场大火让这个世界闻名的博览会化为灰烬。火灾之后,美国旧金山巴拿马太平洋世博会逐渐发展成为“世界酒产品博览会”。 2001年,赛事正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”,并在当年举办了第一届比赛,而如今已经是第十八届。 大赛由25位(随着赛事的发展,评委人数亦有所增加)世界级有声望的裁判共同评比;这些裁判的测评是在盲测及协商一致的基础上进行的,从而保障其严格精确及公平公正。 严苛的评审造就了其世界范围内第一个综合性、国际性和权威性的烈性酒评比大赛,同时也是一项涵盖品类丰富、具备全球参与性的烈性酒评比大赛,堪称国际烈酒界的“奥斯卡”。 国酒有哪些高光时刻? 说起国酒与“旧金山世界烈酒大赛”的渊源,要追溯到1915年它的前身“巴拿马万国博览会”。当时包括贵州茅台酒、陕西西凤酒在内的51个品类的国酒获奖,国酒第一次在世界舞台上公开露面,取得了世界瞩目的成绩,为我大中华点赞! 此后,随着赛事规模的不断扩大,越来越多的酒品参与竞争。但是咱国酒的表现依然不输别家。 水井坊、茅台、劲酒都曾在比赛斩获过大奖。 2018年,重庆高粱酒企业江记酒庄所生产的“江记酒庄手工精酿高粱酒蓝五星”“ 三五挚友”等国酒又一次将大奖收入囊中。 2017年的国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC),江记酒庄以“金奖青春版”为代表的四款产品获得卓越银奖和银奖,在比利时举办的“布鲁塞尔烈酒大赛”中,江记酒庄以“Se300”为代表的三款产品也斩获两金一银,成为比赛的最大赢家。在“香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛”中,江记酒庄产品“金标”被授予赛事最高奖项“特等奖”。 中国酒获奖有什么秘密? 国酒能在这样评判严格、竞争激烈的国际赛制中脱颖而出的秘密到底是什么? 答案只有一个词:品质! 中国酒特别讲究酿造技艺、制作技法,只有真正经过精心酿造的酒才会在国酒这个竞争激烈的行业中获得出彩的机会,更别说世界级的品质认可。 江记酒庄独创的“单纯酿造法”,在传承传统固态发酵高粱酒工艺的基础上优化创新,致力于为年轻群体酿造更加适口、低度和纯净的重庆高粱酒。品质作为一大特色为其扬名国际奠定了坚实的基础。 品质才是硬货,中国酒走向世界不是偶然,这背后凝聚了无数酿酒师傅的精湛技艺和心血。 酒这位穿越时间的使者,连接大地与苍生,历经时间的打磨和沉淀,一路款款走来,在品质的相伴下,也必定会走向更广阔的未来。
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