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楼主: 天茶小草

[龙门阵] 成都中药材市场背后的乱象,你知道吗?

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 楼主| 发表于 2018-6-12 09:44 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
因为现在新鲜虫草流传着营养价值高于干草三倍,价格只是干草的三分之一,其实更多的是商贩们的一种营销。

 楼主| 发表于 2018-6-12 10:52 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
还是给大家科普一下冬虫夏草的各种特性吧

 楼主| 发表于 2018-6-12 10:53 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
冬虫夏草,为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体,又称冬虫草、虫草等。

它生长于海拔3500~5000米的高原和高山地区,主产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。

冬虫夏草最初载于《本草从新》,其性平味甘,具有补肺益肾、止血化痰的功效。主要用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。

因为虫草生长环境特殊、资源紧缺且具有极高的医疗价值,价格一直居高不下,昂贵的价格,也趋使冬虫夏草经常出现以次充好、以假乱真的现象出现,让人真假难辨,使消费者蒙骗受害。
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 楼主| 发表于 2018-6-12 11:01 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
市场上常见的伪品,主要包括以下几种:


1、亚香棒虫草:又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白,较易鉴别,也有黄颜色的,较难识别。
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 楼主| 发表于 2018-6-12 11:11 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

上个月成都相关的药监,食品等部门已经对中药材批发市场了开展了检查,很多商家都是相应的关门闭店躲开检查。

 楼主| 发表于 2018-6-12 13:02 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
呼声-四季 发表于 2018-6-12 12:41
中药本来就没什么用看看虹猫药酒

中药功效是有的,这点不可否认。只是中药作假太厉害

 楼主| 发表于 2018-6-12 13:03 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
呼声-四季 发表于 2018-6-12 12:41
中药本来就没什么用看看虹猫药酒

鸿茅药酒是虚假宣传,夸大其功效了

发表于 2018-6-12 13:27 | 显示全部楼层
天茶小草 发表于 2018-6-12 13:02
中药功效是有的,这点不可否认。只是中药作假太厉害

      中药的功效是能治病,但药都有毒副作用,吃药治病是两害相权取其轻。

发表于 2018-6-12 13:30 | 显示全部楼层
天茶小草 发表于 2018-6-12 13:03
鸿茅药酒是虚假宣传,夸大其功效了

       鸿茅不只是虚假宣传的问题,它的配方本身就有问题。让老年人天天喝这种毒酒无异是谋财害命。

 楼主| 发表于 2018-6-12 13:42 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
2、凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。
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 楼主| 发表于 2018-6-12 16:35 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
3、新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。新疆虫草的伪品较好识别。
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 楼主| 发表于 2018-6-12 16:50 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
4、地蚕:又叫草石蚕、土冬虫草、白冬虫草、白虫草,为唇形科水苏属植物地蚕的块茎。呈纺锤形,两头尖,长2-5cm,直径3-8mm。表面淡黄色或棕黄色,略皱缩而扭曲,具环节4-15个,节上有点状芽痕和须根痕。质脆,易折断,断面略平坦,类白色,颗粒状,可见棕色形成层环。气微,味甜,有粘性。放水中浸泡时易膨胀,结节状明显。
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 楼主| 发表于 2018-6-12 18:07 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
5、用淀粉、石膏经膜压后染色的制品:似冬虫夏草,大小整齐划一,均匀。质地坚实,假子座质脆易断,遇水软化,淀粉制品加碘液显蓝色。
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 楼主| 发表于 2018-6-12 21:50 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
6、掺伪冬虫夏草:用劣质虫草掺入无机盐类增加重量。


发表于 2018-6-12 22:24 | 显示全部楼层
比较好的药材都有好多假货

 楼主| 发表于 2018-6-12 23:24 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
7、胶粘草:用胶水将折断的虫草粘和起来,不仔细看,通常难以辨别。胶粘草是虫草中最常见的伪劣情况,不容易发现,同时因为加入化学胶水,导致危害特别大,因此在购买时,尤其要注意。


 楼主| 发表于 2018-6-13 07:57 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
鹿丸y 发表于 2018-6-12 22:24
比较好的药材都有好多假货

按照市场常规行情,名贵滋补品的利润空间大,市场行情好,下图是几种利润较大的滋补食材的 成本与终端价位对比。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 10:02 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
8、虫草花:又称“北虫草”,其并非是冬虫夏草,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

为了提高自己的身价,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,但是其并不具备冬虫夏草的任何功效。目前主要作为食材,还没有被列为中药;但由于一些商家对其作用与成分进行宣传,目前这种食材,也颇有市场,被许多酒店,药店,当做冬虫夏草来使用。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 15:26 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
在原产地,从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面通常会混杂了一些有缺陷的冬虫夏草,如断的、穿竹签的和空瘪的,这样的虫草一般要经过一定的处理:刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类,才能出售,这个处理工作越认真细致,冬虫夏草的品质就越好,档次也就越高。

因此,我们在选购时,还得认清冬虫夏草存在哪些缺陷。


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