万源市市场监督管理局 石塘市管所助力保障“两考”期间食品安全

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为切实保障“两考”期间食品安全， 6月5日石塘市场监管所组织执法人员会同当地党委政府及食安办工作人员重点对学校周边及学生食堂进行拉网式逐户监督检查，指导其开展自查自纠；重点检查学校学生食堂餐具消毒、三防设施是否到位、食品贮存、定点采购资质等，督促学校严格执行食品留样制度并做好相关记录；同时宣传消防安全知识；对于菜品准备情况，要求减少凉菜、豆角及土豆的使用，以防止食源性食物中毒的发生。同时，严厉查处学校周边经营户出售“三无”、过期食品等违法行为。