餐饮业是一个巨大的产业链。餐饮业的发展,对于促进国民经济良性循环,缓解就业压力,构建和谐社会等意义重大。我们赚的越多,对社会的贡献就越大。不要小看餐饮业。一个民族的文明程度,可以从一个餐厅的文化氛围、出品丰富程度内容、设备装具、卫生状况、服务素质、就餐礼仪等反映出来。 餐饮业是人类最古老的行业,也是竞争最激烈最需要创新的行业。“一招鲜、吃遍天”、“酒好不怕巷子深”的时代已经结束,品牌竞争的时代已经来临。 “蒸膳美”是东方斯贝拉餐饮管理有限公司于2005年创立的一种快餐品牌。在肥沃的餐饮市场上,东方斯贝拉餐饮管理有限公司从一个只有十几人的意大利冰淇淋店成长为一个初具规模的综合餐饮管理企业。2005年,东方斯贝拉餐饮管理有限公司建立了大型培训中心,辐射全国的终端店铺网络。 蒸膳美,从经营上讲,是一次餐饮模式革命,它打破了几千年来,开餐厅必须要有厨师的历史。通过对设备和技术的量化及标准化,所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作,实现了中餐的标准化,所有菜肴,只需配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。 蒸膳美,采用自行设计定制的电子程控蒸柜,实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合,快速、高效、稳定,不需要明火烧制。环保型电控设备、密封式无烟操作,无明火、无油烟、无污染、无大灶,被誉为“世界上最干净的中餐厨房”。
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