邛窑十方书院-卡罗意大利餐厅：“舌尖上的文化第一季”活动成功举办

口鼻手

为体验跨越四个世纪，被称为“临终前必吃的101个奢侈品”的意大利Giusti摩德纳黑醋的经典与精神，感受与交流中西方餐饮文化的异同，邛窑十方书院携手卡罗意大利餐厅举办的“舌尖上的文化第一季”，2018年6月12日晚7时30分在邛窑十方书院如期成功进行。

陶然主持并介绍了邛窑遗址与邛窑十方书院的有关情况

有着13年五星级酒店西餐经历的主厨杨冀川，在活动当晚向参与的朋友们作了关于意大利Giusti摩德纳黑醋的历史、文化与独特风味的介绍







期间还介绍了今年5月，全中国顶级西餐厅共同为意大利Giusti摩德纳黑醋庆生的活动盛况



随后向朋友们介绍并献上亲手制作的三道意大利Giusti摩德纳黑醋菜品








以下是品鉴活动现场照片

通过此次意大利Giusti摩德纳黑醋品鉴活动，我们体验到了400多年坚持做一样产品的工匠精神，以及不同地域文化的交流给我们带来的乐趣和思考。

特别感谢此次参与活动以及未到场却一直关注文化，关注邛窑十方书院的朋友！

本次“舌尖上的文化第一季”活动只预设20个名额，想参加却时间不合适的朋友，敬请期待“舌尖上的文化第二季”……