带你感受，陪伴华夏民族许久的山茶油的魅力

麻辣1993 · 发表于 2018-7-20 16:28

“麻城茶油润如酥”，自古以来，我国就有着悠久的制造茶油的历史，在古时，甚至有不少的诗篇记载山茶油，《随息居饮食谱》中就记载了“茶油烹调肴馔，日用皆宜”。在我们的现代社会，人们似乎忘记了陪伴华夏民族的山茶油，转而青睐于国外的橄榄油，推崇进口的才是最好的这一点，山茶油逐渐被人们忽略，直至今日，山茶油也在国内不愠不火。

事实上，中国的山茶油在营养成分和应用价值上，可以和橄榄油相媲美，因此山茶油也被称为“东方橄榄油”，从营养价值的角度上来讲，山茶油中富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯、角鲨烯与黄酮类物质对抗癌有着极佳的作用，除此之外，山茶油还富含着维生素E和钙、铁、锌等微量元素，其中锌元素的含量是大豆油的10倍之多，并且山茶油中所含氨基酸的种类是食用油中最多的，山茶油更适合中国人的烹饪模式，无论是煎炸烹炒，山茶油的烟点高，高温225℃下不会产生油烟，也不会有营养成分的流失。

目前国内的一些企业已经开始着手打造中国专属的好茶油，湖北四季春茶油股份有限公司正是这样一家企业，以良心制油，做中国人的好油。四季春山茶油的产出地正是位于麻城，这个以茶油闻名于世的地方，四季春茶油股份有限公司为了专心做好茶油这一目标，经过多年的研发与实验，发明了一种纯物理低温制取山茶油的方法，严格取头道油，这一方法还获得了国家发明专利，因此四季春山茶油的品质更佳，口感更好。现在四季春山茶油正在苏宁众筹平台开展众筹活动，现已筹得520万元，机会不多了！想要购买山茶油的消费者们可要抓紧机会哦。

总而言之，山茶油虽然名不见经传，但其却是真正的良心好油，专为国人打造，小编认为，不要追求进口才是最好的这一点，根据需求来选择才是对的。

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