现状| 中国食品安全问题有多糟糕？答案令你瞠目结舌

麻辣龙虾1

现状| 中国食品安全问题有多糟糕？答案令你瞠目结舌

知乎上，一个被2,986,493 关注

共有17,333个相关问题

1000+精华评论的食品安全话题

引起小编注意

中国食品安全问题究竟有多糟糕？

竟引起网友如此激烈讨论

小编随机选取几位消费者的回答

答案，远超你所想

中国食品安全问题有多糟糕

来源：知乎匿名用户

餐馆，认真的说，回收口水油是常态

什么是口水油？

将剩菜回收，放在簸箕上，汤水漏到桶内，把剩菜丢掉，浮在表面的油和凝在簸箕下面的油重新刮一遍，收集起来，第二天重回餐桌，以此重复利用。

麻辣龙虾1

中国食品安全问题有多糟糕

来源：知乎匿名用户

每天，上百种添加剂被摆上餐桌

大部分食品添加剂属于安全食品，但，当瘦肉精、牛肉精、苏丹红、一滴香被搬上餐桌，可把咱老百姓给吓坏了，所谓的安全和“欺诈”是两回事。

麻辣龙虾1

中国食品安全问题有多糟糕

来源：知乎匿名用户

用硫磺熏党参，连药材都未能幸免

用硫磺熏党参似乎成为业界“公开的秘密”，部分商家甚至坦言称：经熏蒸后的党参价格从每斤40元至60元不等，价格越低其被熏硫后的痕迹越明显。

麻辣龙虾1

食品安全问题，早已成为人们的日常话题

无时无刻不被关注着

从几十年老牌企业到新晋网红食品

一次次刷新三观，冲破消费者底线



良知

如此唯利是图

你的良心不会痛么？

实际上，良心餐饮店不在少数

那些备受消费者青睐的百年老店

人们除了寻求食物的美味，探寻儿时记忆外

新鲜的食材、干净卫生的用餐环境是其经久不衰的另一主要原因

但，总有小部分缺乏良知，唯利是图的商人

他们追求利益至上，忽视食品安全

他们不仅使用地沟油，还回收口水油

食物未经清洗便以上桌，餐盘未经消毒重复利用

不仅在食材上偷工减料，连药品也弄虚作假害人不浅

他们一次次刷新消费者的三观，食品安全问题何时休

麻辣龙虾1

侥幸

心存侥幸

难逃法律制裁

侥幸心理要不得

大部分唯利是图的商家都存在侥幸心理

他们以吃不死人为底线

什么高校食堂麻辣烫吃出老鼠，85℃奶茶里喝出锂电池

在商家眼中都是浮云

只要未涉及人命，一切都可以不在乎

近年来，国家出台政策，严打食品安全乱象

狠抓违规餐饮企业，收效显着

但，倘若商家熟视无睹，依旧埋没良知

食品安全整治道路漫长而艰巨

监管

天网恢恢

疏而不漏

近年来，我国食品平均合格率稳中有升

但上升速度缓慢，水平参差不齐

农药残留成监管盲区，大部分农产品未经检测便已上市

此外，遍布角角落落的小作坊，生产环境简陋

存在严重安全隐患，且监管难度大

食品安全监管体系不顺畅，存在监督不到位

政策落实慢、权责不清晰等问题

目前，国家、地方市场监督管理总局已开展专项行动

严整食品安全乱象

除监管外，必要的社会舆论至关重要

无论是媒体或是网民共同监督

不夸大、不虚构

共同构建良好的食品安全环境