中国人的家常菜,是一个家庭最高厨艺的集中展示。而一滴纯正的香油能让满桌饭菜生香,因此很多家庭的厨房里必然少不了一瓶香油。但香油有小磨香油和机榨香油之分,听起来好像只是制作工艺的不同,但是受制作工艺影响,它们的差别也很大。 机榨香油是在高温高压下制取的,芝麻酚在高温的影响下营养成分流失较大,而且,香味也更易挥发,有芝麻的焦糊味,口感带微苦。 芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚,具有浓郁的芳香气味,而小磨香油在制作的过程中,采用水代法制取,营养价值保存较好,香味在低温下不易挥发,闻起来有着纯天然的芳香气味,口感醇香浓郁。 精选巫山芝麻,秉承古法小磨工艺,来自李磨油食品有限公司的巫麻香油正是绿色、纯天然、无污染的小磨香油。李磨油·巫麻香油在精选高品质巫山芝麻,传承百年古法,以冷磨凝香工艺,成就这一瓶好香油,滴滴精纯、色如琥珀、浓香醇厚。李磨油·巫麻香油现已上线苏宁众筹平台,地道古法造,滴滴巫麻香! 俗话说“世界芝麻看中国,中国芝麻看巫山”。得益于光照、雨水、温度、土壤等得天独厚的自然地理环境,高海拔、无污染、原生态的巫山,是芝麻生长的天堂。 在呼唤绿色、倡导安全的今天,为了让更多消费者吃到更好的香油,李磨油在高海拔原生态的巫山专门成立了生态芝麻种植基地。依照天然绿色的方式培育原生态巫山芝麻,遵循传统古法,用石磨用水代法只取头汗原油,研磨成这瓶巫麻香油。 李磨油·巫麻香油依古法用小磨在岁月中磨成这一传世美味,敦厚凝实,滴滴醇香。不仅能够提味、增香、去腥、解腻。小磨香油浓郁的香味在一定程度上能够刺激食欲,促进人体营养成分的吸收。并且,香油富含维生素及亚麻酸等,健康营养好生活!
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