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水果店篇——不甘平凡,大胆创新,结果步子迈大了扯了蛋!花10万买经验!

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2019年优秀网友

前两帖讲了我卖留守蛋和土腊肉的故事,今天给各位摆一摆我2016年栽的一个大跟斗,这一扑趴把我跌惨了,至今尚未复原。了解我的朋友都知道,我在下河街扯了个小摊摊卖蓬安特产,但这个生意淡旺季分明。大型节假日忙得飞起,平时门可罗雀。一直以来我都在想办法把淡季给利用起来。正好,磨子街一开水果店的朋友要去成都进货,于是我就隔三差五的跟着去给他轮换开车,学起了水果买卖。跑的时间长了,发现这家伙还蛮挣钱的嘛!要不我自己也开一个水果店?接着自己也买了辆小货车【办牌加装空调下来4.5万】(教训——盲目的进入了自己并不擅长的领域)
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有了想法和行动,接下来就是找门面了。一次赶场经过徐家镇,发现了一个门面,这个门面位于市场口的转角处,位置蛮好的,一打听租金,7500块/年(教训——当时对面转角处的租金是1000多一年),比我在下河街的摊摊贵多了!但当时没想那么多,一口气租下来并且进行了“豪华”装修,原来就是清水墙面+水泥地面,我给铺地板砖,用桑拿板吊顶装墙,做门头,招牌,这里就花了2万多,然后做货柜、租库房、进货等七七八八一下来就差不多5万块了!(教训——不熟悉的行业先期不可投入太多)连车带门面这些总共接近10万的投入了。
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装好门面后,已接近农历春节,当然,那个时候还是有一点生意的,初几里忙起来我还喊了岳父和小舅子夫妇过来帮忙。谁知道,正月十五一过,生意瞬间撇得咬人,一天卖几块十几块钱的销售额,而水果这东西,必须走得快,否则放到几天就奄纠纠的了。更要命的是,后来我才打听到,徐家稍微像样的水果店,都自己建有冷库。这是我前期并不知道的,生意如此之淡,已经严重打击到我的自信,也不敢再投钱去租房建冷库了。
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汇总徐家店遇到的问题如下:
门面窄外面不能摆——租的时候就看中了门口开阔的位置,认为一字摆开特别的宽。可城管的说不能摆,我说市场里边大家都这样摆?他说谁叫你在口子上?
对面超市水果蔬菜打特价——做水果店,忽略了对面超市的影响,这家伙为了吸引客流天天蔬菜水果打特价甚至亏本卖;
顾客对价格异常敏感——村民不像蓬安街上的,要么在上班有工资,要么退休工资领起,他收入相对低些,买东西那就是哪里便宜哪里去,而且光便宜还不得行,货还得好;
乡镇水果供大于求——徐家一到当场天,水果车十几个,再加上超市,专门的水果店等等,供应严重大于需求;
卖水果的需要冷库保鲜——水果就是卖的个新鲜,越鲜越好卖。后来才了解到,徐家大的水果店都建有冷库,最便宜的冷库建下来都接近2万;
蓬安徐家来回跑成本高——老婆又要守摊摊又要带俩娃儿,自己呢跑到徐家一天25km来回烧油都30来块,有时候一天销售额都不到这个数;
性格不适合——水果这行,太多的潜规则了。任何正直的人在这里头都要被迫低头,这个我就不细讲了。
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好了,以上就是我花近10万买来的教训,希望对有意回乡做点什么的乡亲们有所启发,避免重蹈我的覆辙。其实我给大家讲这些并不表示我有多伟大。我就是一个普普通通的厌倦了工厂生活的返乡青年,不甘心碌碌无为的过一辈子,正在同命运进行着你死我活的殊死搏斗,如果你有好的生意点子,欢迎留言探讨。
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2016年优秀网友

发表于 2018-8-29 12:16 | 显示全部楼层
很想听听水果行业的潜规则。

发表于 2018-8-29 13:20 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

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发表于 2018-8-29 13:26 | 显示全部楼层

发表于 2018-8-29 13:33 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
兄弟,你说写的都是经验,对于涉世不足的人是很宝贵的启蒙教育,加油!

 楼主| 发表于 2018-8-29 13:56 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
人鱼泪153 发表于 2018-8-29 12:16
很想听听水果行业的潜规则。

我给你讲一讲批发市场进货那块儿的潜规则,比如你进一箱芒果,计价方法是总重(连皮带框一起称)*单价。拿回来你会发现:重量不对,不够称(偶尔);表面一层漂亮的,坏的次的全在下边埋着呢;你会发现框子里翻出帅大一坨卫生纸,而且打湿了的,邦重。以上仅冰山一角,每个卖水果的都知道并默认且无法改变的行业潜规则,搜索一下相关新闻都有很多了。
 楼主| 发表于 2018-8-29 13:58 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
29836442 发表于 2018-8-29 13:33
兄弟,你说写的都是经验,对于涉世不足的人是很宝贵的启蒙教育,加油!

谢谢表扬,谢谢临帖
 楼主| 发表于 2018-8-29 13:58 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
清正明月 发表于 2018-8-29 13:20
老刘,不要灰心嘛!

没有灰心,过几天凉快了又要开始跑乡镇送货了

发表于 2018-8-29 14:16 | 显示全部楼层

发表于 2018-8-29 15:40 | 显示全部楼层

发表于 2018-8-29 15:45 | 显示全部楼层
蓬安,一座过完年就走的城市
徐家,一座不得不放弃的乡镇
2014年我也在徐家开了个算是“最豪华”的饰品加玩具加生活用品加网络代购服务的店店,房租3400一年,装修门头,贴地板砖,刮乳胶漆,安吊顶射灯,全部订做的柜子一共花了近三万,进货前前后后又遭了两万多,两年来都可以用“几乎莫得生意”来形容

发表于 2018-8-29 16:27 | 显示全部楼层
加油!

发表于 2018-8-29 16:31 | 显示全部楼层
学习了

发表于 2018-8-29 16:37 | 显示全部楼层
市场考察没做好,
 楼主| 发表于 2018-8-29 16:45 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
traxxas 发表于 2018-8-29 15:45
蓬安,一座过完年就走的城市
徐家,一座不得不放弃的乡镇
2014年我也在徐家开了个算是“最豪华”的饰品加 ...

感同身受,来,抱一个,现在的情况是每年都有很多跑外面的返乡回来转型做生意。由于大多都是小白盲目入行,因此一方面抬高了乡镇的房租价格,门面不愁没人租;另一方面失败的几率也特别高。根据我的观察,老家的生意就只有过年那几天做得,把年一过年轻人一走,哦豁,瞬间由天堂入地狱

发表于 2018-8-29 19:06 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
说真心话,蓬安主要是交通条件太差,春节人一走,人口精流出比列其高,现在的阆中由于古城规模起来了,高铁到重庆成都兰州西安非常方便,外省游客非常多,他们做得比蓬安好

 楼主| 发表于 2018-8-29 21:14 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
忠告:小店子千万别卖瓶装/礼盒酒,那玩意根本走不动。有送货的上门推销说好卖的很,结果我2千多块钱的酒,2年了才卖3盒。

发表于 2018-8-29 21:25 | 显示全部楼层
万事开头难,你要坚持一下,困难就会离你而去,相信自己,加油💪。

发表于 2018-8-29 22:33 | 显示全部楼层
革命尚未成功,同志仍需努力
发表于 2018-8-29 23:06 | 显示全部楼层
善于总结的人,生活质量不会差的,加油!!!
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