“全”观察——大家来分析，蓬安做小吃的成百上千家，为何只有这几家脱颖而出？

周子古镇刘政全 · 发表于 2018-9-2 09:53

曾经有朋友和我讲，回到蓬安，一定要尝尝城中市场的某锅盔、建设路的某米凉粉、新华街的某氏豆干、下河街的某麻花等等。我就在想啊，一个县城，现在哪行竞争不激烈，为啥他们几家能够脱颖而出而不是他们的同行？来哇，我们来分析分析哇，既可以投票也可以跟帖说说你的看法。

阿郎在流浪 · 发表于 2018-9-2 12:47

呵呵！
一、蓬安小吃要上得台面！影响整个区域！成为一张名片！餐饮协会+工商还要继续努力！整合行业、包装、规范！与旅游相结合！
二、我们要向西安学习，他们把旅游与地方特色结合起来！地方特色：肉夹馍，手撕馍；还做到了全国！去旅游不去吃这两样，就等于没有去！这就是特色！
三、我们目前做得的都是小打小闹！为了利益！五花八门！在诚信方面大打折扣！使市场无法达到飞越的发展！
以上均个人观点！