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来东亚商品展,吃出历史的味道
▲市民在展会上品尝泰国美食。
东亚商品展上到底有哪些好物,记者一探究竟。“我们保宁醋可是做川菜离不开的,酸辣粉、宫保鸡丁等都用到它,酸味比较柔和。它还去过南极考察站。”
四川保宁醋有限公司东北片区负责人庞洪胜介绍,四川保宁醋是四川省级非物质文化遗产,公元936年就开始酿造。跟山西陈醋等相比,四川保宁醋用的曲不同,用的是药曲,加上当地特有的松花井水酿制,酿出后酸味回甜,颜色红棕,酸味比较有层次。如果要往前追溯,四川酿醋的历史悠久,阆中酿醋始于周,兴于秦汉,盛于唐,至少已有2700多年的历史了。保宁醋以地名俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时。近400年来,保宁醋不断探索、创新,最终形成药曲、麸醋特色,创出历久弥珍的老字号。
据了解,保宁醋坚持食醋行业传统中药制的固态酿醋技艺,成为国内独一无二的“药曲麸醋”风格。
在德州牛肉干展位,记者看到一米左右长的牛肉干很诱人,商家告诉记者,这种肉干也是传统美食,用的是整条牛背肉,所以可以呈现整条的状态,而碎牛肉则做不成这样。
九蒸、九烘、九晒,柚子赛人参
在中国馆内,来自中国台湾的商品展区占据了相当数量的展位,产品琳琅满目,从日用品、土特产到文创艺术品、运动品牌应有尽有。
柚子参是吸引参观者目光的展品之一,台湾陈年柚子参负责人张桂珍告诉记者,这种柚子参用大白柚或文旦果做胚,果肉掏出来,加入中药再放进去,经过九蒸、九烘、九晒等烦杂工序,最后制作成柚子参,经过这样的制作,柚子就有了人参的价值,对呼吸道等疾病有特殊功效。
“台湾艺术博物馆”是一家私人博物馆,首次来西海岸新区参加展会,本次展出的产品主要为木雕类文创作品。这些作品不仅材质上乘,而且雕刻的图案也充满文化味,不时有人进来参观、询价,其中一款价值4.5万元的“马到成功”老挝红花梨木雕颇受欢迎。而本次参展的木雕作品中最贵的是一款桧木作品,造型如聚宝盆,市场价为12万元。
齐岩股份有限公司的运动品牌则吸引了不少健身爱好者。该公司相关负责人陈先生告诉记者,他们这次主要带来了独家设计的运动衣、山地车等产品,“我们的山地车在设计上很人性化,车身只有9公斤,座椅、把手的设计可以让身高1.4米至1.9米的人都能骑行自如,这次是首次来山东参展,一上午咨询的人就没断过。”
琅琊烤虾、蓝莓月饼,本土特产创意足
▲伊朗代表介绍藏红花茶。
在西海岸新区的展会,怎能少了咱的本土特产。记者在展馆内溜达了一圈,不时会看到“琅琊”、“西海岸”等字眼。在青岛中农现代农业发展有限公司的展位处,琅琊烤虾、琅琊海青茶、红酒、木耳、雪耳、野生海参等产品被摆放在最显眼的位置,不时有人上前购买。客户经理李汪泽告诉记者,他们展出的很多产品来自西海岸新区本地,很有特色,质量也有保证,一上午卖出了不少,“最受欢迎的是木耳、雪耳、土鸡蛋等农特产品。”
而本土品牌佳沃蓝莓则带来了最新推出的产品,既有应景的中秋蓝莓月饼单品,也有蓝莓蜂蜜、蓝莓果酱、蓝莓果干组成的礼盒装。工作人员告诉记者,“参展不仅是销售商品,更是推介自己的一个好机会,我们要把咱新区出产的优质产品传播出去。”
国际馆卖稀罕,还有伊朗的藏红花
在国际馆,产品更是琳琅满目,更有泰式按摩体验,按摩师也是从泰国请来的。记者在现场看到,只需要花20元就能现场体验10分钟左右的泰式按摩,来自泰国的按摩师力道刚劲,有些体验者刚开始还吃不消,面露痛苦的狰狞相,但不久就适应了,完全沉浸其中。记者也上前体验了一番,10分钟的按摩泰国按摩师十分卖力,从脖子按到腰椎,最后还不忘给记者脖子上抹上精油用于舒缓肌肉,整个体验十分舒服,难怪很多体验者都留了展位负责人的电话,要到其青岛的旗舰店去体验。
当然国际馆更有不少来自世界各地的好吃的好玩的。来自巴基斯坦的Asif在东亚商品展上销售来自他们国家的手工羊毛地毯,色彩艳丽的手工地毯很受青睐。他介绍,这些地毯都是手工编织的,一块中等的地毯需要两名工人手工编织两个月才能完成,费时费力。这次他带来了六七十条地毯,希望能够将家乡的这一手工艺介绍给岛城市民。
来自伊朗的哈米德则带来了当地的藏红花,“我们在广州也有店面,我偶尔会来中国。”他说他们销售的藏红花品质有保证。他还跟记者介绍了如何分辨真假藏红花,他说真的藏红花一头粗一头细,呈针状,并且真的藏红花泡水后呈黄色,而染色的藏红花泡水后是红色。他也跟其他参观者介绍来自伊朗的藏红花,他的讲解让参观者对此更感兴趣。
▲展会上的巴基斯坦羊毛手工地毯。
▲台湾艺术博物馆展位展出的桧木艺术品。
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发表于 2018-9-6 08:44
