孔雀肉药用价值
《本草纲目》禽部第四十九卷记载,“孔雀辟邪,能解大毒,百毒及药毒,服食孔雀后服药必不效,为其解毒也,能显著提高人体对疾病的抵抗能力,具有扑杀癌细胞的独特功效,随着环境的不断恶化,食物中所聚集的毒素也越来越多,特别是经常在外面吃饭的群体各种毒素沉积更多,一年吃上几次能解百毒的孔雀肉,对亚健康的人群来说具有非常好的排毒保健功效,
孔雀肉营养价值
孔雀因其极高的营养价值和及其稀少的数量,以前只有帝王将相偶尔能吃上, 经现代科学证实,孔雀肉营养种类齐全,蛋白质含量高达28%含有18种氨基酸占22%脂肪含量仅0.8%,属于极优高蛋白低脂肪低热量保健食品,富含各种微量元素,氨基酸配比接近国际粮油组织及世界卫生组织推介的理想模式,是优质蛋白质,肉质瘦,其脂肪,胆固醇,热量指标均优于普通禽类,兽类,达到美国新食品法规定的极瘦肉类标准,孔雀骨骼的骨钙含量高,钙磷比优于牛奶,于人奶钙磷比几乎一致,是优质补钙营养源
孔雀蛋
物以稀为贵,蛋以硒为贵
一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋,“硒”被医学界,营养学界尊称为生命之火种,享有长寿元素,抗癌之王,心脏守护神,天然解毒剂,等美誉、、、
|